تمكن انجلينا Angelina عبر الزمن من جعل نفسه مقصدًا مميزًا عن طريق تقديم تجربة فريدة من نوعها في فن الإتيكيت والطهي، وكان من بين زواره المرموقين أيقونة الأزياء كوكو شانيل والروائي الشهير مارسيل بروست.
ويقدم انجلينا في شهر نوفمبر هذا العام قائمة شاي الظهيرة المحددة لاثنين من الزوار حتى يمكنهم التمتع بأفضل ما يقدمه انجلينا بالإضافة الى مذاق الشاي الرائع في جلسة واحدة.
في بداية شاي الظهيرة، سوف يتمكن الزوار من الاستمتاع بتشكيلة من الساندويتشات الخفيفة الطازجة مع البندورة والموزاريلا والخيار والجبن الكريمي ولحم البقر المقدد والجبن. وسوف يتبعها مجموعة مختارة من الكانابيه المعد بحرفية، مع الروبيان و”salmon mousse” وزبدة الفول السوداني و”foie gras mousse” والكانابيه اللذيذ بسلطة الكابريسي.
يضمن شاي الظهيرة لزواره في مقهى انجلينا التمتع بأروع الحلويات مع حلوى مون بلان الصغيرة المميزة؛ تلك التي اقترن اسمها بمقهى انجلينا منذ 1903 والتي تمزج بين الميرنغ والكريمة المخفوقة وكريمة الكستناء “vermicelli”. وتشتمل المجموعات المختارة أيضًا على حلوى Paris New York وعلى حلوى Éclair Chocolat التقليدية والمرغوبة دوما.
وتشتمل القائمة على عصير البرتقال أو القهوة أو الشاي، وأما الراغبون في تعزيز تجربتهم الخاصة بـشاي الظهيرة فيُقدم لهم شراب الشوكولا الساخن "L’Africain" الذي يتميز به انجلينا، والمعروف بمزجة لثلاثة أنواع مختارة بعناية من الكاكاو الإفريقي من النيجر وغانا وساحل العاج في وصفة سرية أعدت خصيصًا لمقهى انجلينا.
ومن جانبه قال فريدريك فان روين، رئيس قسم المأكولات، المشروبات والعمليات: "يأتي شاي الظهيرة كنتيجة طبيعية لتوسع علامة انجلينا التجارية، والتزامها بتقديم تجارب رائعة لضيوفها. ونحن سعداء بإطلاق تجربة شاي الظهيرة الخاص بنا مع إضفاء مذاق انجلينا المتميز".
