لطالما شكّل موضوع الحمية هوسا لاشخاص كثر ولاسيما أصحاب الوزن الكبير بحيث ينجح بعضهم باتباع حمية تخفض الوزن فيما يفشل آخرون بالمهمة حتى ان بعض الحميات قد تؤثر في بعض الاحيان الى سلبا على ضحة الانسان لكن هل سمعت بحمية من شأنها ان تطيل العمر وتحمي من الامراض المزمنة والتي قد تؤدي الى الوفاة؟
هذه الحمية باتت فعلا موجودة وهي تُعرف بحمية البحر الأبيض المتوسط، وقد عمل عليها باحثون وعلماء وخبراء في جامعة هارفارد متخصصون بمجال التغذية في كلية الصحة العامة وباحثين في مركز بالجامعة وكان هدفهم أن يحظى الأشخاص بصحة أفضل.
وفي تفاصيل فوائد هذه الحمية، أوضحت المحاضرة المتخصصة في التغذية، ليليان تشيونغ، إن هذه الحمية تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وغيرها، مشيرة الى أن الحمية تساعد أيضا في إطالة الأعمار، إذ تبدو مثالية لحياة طويلة وصحية، بحسب تعبيرها.
أما في ما يتعلق بأبرز ما تضمنه هذه الحمية ، فهي تعطي الأولوية للخضار والفاكهة، بحيث تكون تشكل نصف الوجبات اليومية، على أن يكون النصف الثاني من الحبوب الكاملة والبروتين، وتنصح هذه الحمية بأن يأكل الشخص من الخضار كمية أكبر من الفاكهة..
ويشير المعنيون الى أن الحبوب الكاملة (مثل البرغل والشوفان والأرز البني) مهمة لأن تكون جزءا من الوجبات ولاسيما أن الحبوب الكاملة تحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر، كما أنها لا ترفع مستويات السكر بالدم ، وينصح الخبراء في هذا الاطار بتناولها أكثر من العصير.
اما البروتينات الصحية فيشير الخبراء الى أن مصدرها السمك والدجاج والمكسرات، في المقابل ينصح بتجنب اللحوم الحمراء. وبالنسبة إلى المشروبات، فينصح الخبراء بتنويعها بين شرب الماء والشاي والقهوة مع الوجبات، على أن تكون قليلة السكر، مقابل تقليل كميات الحليب والألبان إلى حصتين يوميا.
ويختم الخبراء بالقول ان هذه الحمية لن تكون فعّالة، إلا إذا ترافقت مع نشاط بدني، لمدة نصف ساعة يوميا و5 مرات في الأسبوع.
