تشكل بشرتنا وشعرنا وأظافرنا حاجزًا وقائيًا يحمينا من الملوثات البيئية ومسببات الأمراض. لذا، تتعرض باستمرار لأضرار الجذور الحرة التي تساهم في ظهور تجاعيد البشرة وترقق الشعر وهشاشة الأظافر. في حين أننا لا نستطيع الهروب من التعرض لتلك الجذور الحرة، بدءاً من الأشعة فوق البنفسجية وصولاً إلى الملوثات البيئية، يمكننا زيادة مستويات مضادات الأكسدة، والتي تعد أساسية لمواجهة الضرر الذي تسببه هذه الجذور الحرة. تعرّفي على أفضل الأطعمة التي تغذي بشرتك وأظافرك وشعرك:
الفيتامينات A و C و E
تتمتع الفيتامينات A و C و E بخصائص مضادة للأكسدة، مما يسمح لها بحماية خلايانا. يعمل الفيتامين A على زيادة إنتاج الكيراتين، وهو بروتين يقوي خلايا الجلد والشعر والأظافر. بالإضافة إلى فوائده المضادة للالتهابات، فإن فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين، وهو بروتين مضاد للشيخوخة يمنح البشرة النضارة ويجعل الشعر أكثر لمعاناً.
مصادر الأطعمة
- فيتامين أ: الكبد والبيض والبطاطا الحلوة والسبانخ والقرع والجزر.
- فيتامين سي: الفلفل، الفجل، البروكلي، التوت والحمضيات
- فيتامين E: الأفوكادو وبذور عباد الشمس واللوز والبندق والسبانخ.
الحديد
يمكن أن يؤثر النقص في الحديد، الضروري لتزويد الدم والأنسجة بالأكسجين، على تدفق الدم إلى فروة الرأس مما يؤدي إلى جفاف الشعر ونقص التغذية أو حتى تساقط الشعر. تعتمد بشرتنا وأظافرنا أيضاً على خلايا الدم الحمراء الحاملة للأكسجين، والنقص في الحديد يؤدي إلى شحوب البشرة وهشاشة الأظافر. زيدي من تناول كبد الدجاج العضوي، ولحم البقر، والعدس، والتوفو، والحمص، والفاصوليا.
الزنك
يلعب الزنك دورًا حيويًا في تقوية الطبقة الواقية للبشرة. وقد وجدت الدراسات وجود علاقة بين انخفاض مستويات الزنك الذي يسببه التوتر والضغط النفسي ومشاكل الجلد، مثل حب الشباب والتهاب البشرة. ويعتبر الزنك مهم أيضًا لشعرنا وأظافرنا، مما يسمح بإصلاح الأنسجة بشكل صحي لتعزيز النمو واللمعان. يتواجد الزنك في المأكولات البحرية والبيض العضوي والتوفو والطحينة واللبن وبذور اليقطين.
تجنّبي هذه الأمور
إن زيادة تناولك للأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والحديد والزنك هي خطوة رائعة، ولكن لكي تعمل هذه العناصر الغذائية على تحسين صحتنا، يجب التوقف عن التدخين، والحفاظ على رطوبة الجسم، وإعطاء الأولوية للنوم، وتخفيف استهلاك السكريات والحلويات، لأنها تدمر الكولاجين في البشرة وتغذي الجذور الحرة.
