فوائد الأسماك الدهنية للقلب ستجعلها أساسيّة ضمن نظامك الغذائيّ، وذلك لأنّها غنيّة بمكوّنات مهمّة لوظائفه كما لوظائف أعضاء مختلفة في الجسم. من بين محتوياتها المهمّة، الأميغا 3 الدهنيّة المتعدّدة غير المشبّعة، التي عكس الدهون المشبّعة، ترفع مستويات كوليسترول البروتين الدهنيّ منخفض الكثافة. وتشمل هذه الأسماك، السلمون، والسردين، والماكريل، والتروات، وغيرها، والتي تعدّ مصدرًا غنيًّا بالفيتامين «د»، ومضادات الأكسدة، والبروتين، وهي عناصر أساسيّة لصحّة سليمة، وخصوصًا على صعيد القلب.
فوائد الأسماك الدهنية للقلب
إن التزمت بتناول أنواعًا مختلفة من الأسماك الدهنيّة، ستوفّرين لجسمك الكثير من الفوائد، وستضمنين بذلك عمل مختلف وظائفه بطريقة سليمة، بما في ذلك القلب، حيث إنّه مفيد للأسباب التالية :
1- استقرار نشاط القلب
تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنيّة الموجودة في الأسماك على استقرار النشاط الكهربائيّ في القلب، وذلك من خلال تداخلها مع الأغشية الفوسفوليبيديّة لخلايا القلب، وإحداث تغييرات إيجابيّة على توصيل القلب. ويقي ذلك من عدم انتظام ضربات القلب الذي يؤدّي إلى الموت المفاجئ، وغير ذلك من الاضطرابات في نظامه.
٢- خفض مستويات التريغليسيريد
تساعد الأسماك الدهنيّة على خفض مستوى التريغليسيريد، أي الدهون الثلاثيّة، في البلازما، والتي تشكّل مستوياتها المرتفعة خطرًا على الأوعية الدمويّة والقلب. ويحدث ذلك من خلال تخفيض الأحماض الدهنيّة عمليّة إنتاج الكبد للبروتينات الدهنيّة منخفضة الكثافة، والتي تُعرَف بأنّها الناقل الرئيسيه للدهون الثلاثيّة التي قد تتسبّب بانسداد الشرايين. ولذا، تناول الأسماك الدهنيّة يقلّل من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين وانسدادها، ويضمن تدفّق الدم بطريقة سليمة إلى القلب.
٣- التخفيف من التهابات الشرايين
تعمل الأحماض الدهنيّة الموجودة في الأسماك على إذابة الدهون والترسّبات المتراكمة على جدران الشرايين، وتثبط إنتاج السيتوكينات التي تسبّب الالتهابات في الأوعية الدمويّة، الأمر الذي يحافظ على صحّة شرايين القلب ويقلّل من خطر ما قد ينتج عن التهابها.
٤- خفض ضغط الدم
من أبرز فوائد الأسماك الدهنية للقلب أنّها تسحسّن وظيفة بطانة الأوعية الدمويّة، فتساعدها على الاسترخاء والتمدّد بشكل أكثر فعالية. كذلك، هي تؤثّر على إنتاج أكسيد النيتريك وتقلّل تخليق المواد التي تضيّق مجرى الأوعية الدمويّة.
