إنّ فوائد عصير الطماطم لصحة القلب كثيرة، إذ إنّه غنيّ بعناصر ضروريّة لذلك ولوظائف مختلفة في الجسم، مثل حمض الفوليك، والفيتامينات «أ»، و«ج»، و«ك»، والتي تعدّ أساسيّة لتعزيز جهاز المناعة وعمليّة إصلاح الخلايا. كذلك، هو يحمي الخلايا من التلف لأنّه يوفّر حماية عالية من الإجهاد التأكسديّ، نظرًا لاحتوائه نسبة عالية من مضادات الأكسدة، إلى جانب المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم. إضافة إلى ذلك، هو يعزّز كفاءة الجهاز الهضميّ، ويقلّل من الانزعاجات الناتجة عن الالتهابات، ويحافظ على رطوبة الجسم وتوازن الأملاح فيه، ويدعم أيضًا عمليّة التحكّم في الوزن لاحتوائه سعرات حراريّة منخفضة وعناصر مشبّعة. ومن بين الكثير من فوائده أيضًا، تأثيره الإيجابيّ الكبير على صحّة الأوعية الدمويّة، ما ينعكس على صحّة القلب وتأدية وظائفه بكفاءة.
فوائد عصير الطماطم لصحة القلب
من المهم أن تراقبي الحال الصحيّة لقلبك، وذلك من خلال إجراء فحوصات دوريّة عند الطبيب، حيث تراقبين كلّ ما يؤثّر عليه، مثل التغيّرات في ضغط الدم، ومستويات الكوليسترول. فمن خلال هذه الفحوصات، قد تلاحظين أي مشاكل قبل أن تتطوّر، مثل عدم انتظام ضربات القلب، والتغيّرات في عضلته. ولتتفادي حدوث أي منها، أو تفاقمها في حال قد بدأت، اتّبعي نظامًا صحيًّا يخلو من تناول الأطعمة الغنيّة بالسكّر والدهون والزيوت، واستبدليها بأخرى تحتوي نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المفيدة لصحّة القلب، مثل عصير الطماطم الذي يوفّر له الفوائد التالية.
يقلّل الكوليسترول السيء
يساعد عصير الطماطم بالتقليل من تراكم الكوليسترول السيّء داخل جدران الشرايين الذي يصبح أكثر ضررًا عندما يتأكسد فيها ويحفّز الاستجابة الالتهابية في الأوعية الدمويّة. وهكذا، تتطوّر حالٌ تُعرَف باسم تصلّب الشرايين تعيق تدفّق الدم، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. عصير الطماطم يقلْل من فرص حدوث هذا الأمر، وذلك لاحتوائه مضادات أكسدة قويّة، من أبرزها الليكوبين التي يعاكس هذه العمليّة التأكسديّة مباشرة. كذلك، هي تعادل الجذور الحرّة التي تُلحق الضرر بجزيئات البروتين الدهنيّ منخفض الكثافة وبالأوعية الدمويّة، فيبقيها عصير الطماطم منخفضة الكثافة، وفي حال أقلّ تفاعليّة، الأمر الذي يقلّل من خطر تكوين اللويحات، ويحافظ على مرونة الأوعية الدمويّة وكفاءة تدفّق الدم. وبذلك، تقلّ احتماليّة الإصابة بأمراض القلب.
يحسّن وظائف الأوعية الدمويّة
يحتوي عصير الطماطم نسبة عالية من المركّبات الحيويّة، ومن أبرزها البوتاسيوم الذي يؤثّر على وظيفة العضلات الملساء في جدران الشرايين، فيساعد في التحكّم في انقباض الأوعية الدمويّة واسترخائها بشكل أكثر فعالية، وهي عمليّة تُعرف باسم توسّع الأوعية. كذلك، يحمي هذا العصير البطانة الداخليّة للأوعية الدمويّة من الجهاد التأكسديّ، لاحتوائه مضادات الأكسدة، الأمر الذي يضمن توسّع الأوعية الدمويّة والحماية من تصلّبها الذي يتسبّب بارتفاع في ضغط الدم. كلّ ذلك يعزّز صحّة القلب، فيضخّ الدم بكفاءة أكبر، الأمر الذي يقلّل من خطر تلف الشرايين، ويساعد في استقرار القلب.
يحافظ على صحّة عضلة القلب
من فوائد عصير الطماطم لصحة القلب أيضًا، أنّه يحافظ على صحّة عضلة القلب، وتحديدًا الخلايا المسؤولة عن ضخّ الدم، وذلك لاحتوائه عناصر تدعم قوّهتها ووظائفها، مثل المغنيسيوم، والفيتامين «ج»، وحمض الفوليك. فالمغنيسيوم يدعم الإشارات الكهربائيّة السليمة التي تعدّ أساسيّة للحفاظ على استقرار نبضات القلب، والفيتامين «ج» يقلّل ضرر الجهاد التأكسديّ الذي يتسبّب بتلف أنسجة عضلة القلب وإضعاف عمليّة انقباضها، في حين أنّ حمض الفوليك يحافظ على تركيب الحمض النوويّ ويصلحه بشكل سليم، الأمر الذي يعزّز أداءها وعمرها.
