وصفة شوربة الملفوف للتنحيف

المكونات

• ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• حبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح
• 2 كوب ملفوف مبشور
• 1/2 كوب جزر مقطعة إلى شرائح
• حبة طماطم متوسطة مفرومة
• 3 كوب مرقة خضار قليلة الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح وردي
• 2 رشة مسحوق الكركم
• 1/2 ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجففة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• كوب شوفان
• 1/2 كوب ماء
• ملعقة كبيرة زبدة او زيت زيتون
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• أوراق البصل الأخضر المفروم

طريقة التحضير