من الوصفات المبتكرة التي نحب أن نتشاركها معك، نأتيك اليوم بوصفة طبق دجاج صيني ولا أشهى.
مقادير دجاج صيني
- صدور دجاج مقطع
- بصلة متوسطة مقطعة شرائح
- 2 جزر
- 1 فلفل اخضر واحمر واصفر مقطع
- 1/4 كوب صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- فلفل اسود
- ملح
- ليمونة
للصوص
- كوب طحين
- رشة بابريكا
- رشة بيكنج باودر
- زيت للطبخ
- أرز ابيض
- رشة سمسم
طريقة التحضير
- أضيفي ملح وفلفل وبيكنج باودر وبابريكا وفلفل احمر حار لكوب الطحين وامزجي.
- أضيفي قطع الدجاج وتغطى جيداً بخلطة الطحين.
- يتم قلي الدجاج بالزيت لعشر دقائق ويترك جانباً.
- قومي بقلي البصل في زيت ثم يتم أضافة الخضروات المقطعة للبصل.
- أضيفي الدجاج المقلي ويقلب جيداً لعشر دقائق.
- أضيفي خلطة الصوص بمزج الصويا والكتشاب والملح والفلفل وعصرة ليمون.
- أضيفي ملعقة سكر ويترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق لينضج ويضاف إليه سمسم.
- جهزي الأرز وفي طبق التقديم يتم وضع الدجاج والأرز ويقدم.
