المكونات
- كيلو طحين
- ملعقتان سكر كبار
- ملعقة خميرة كبيرة
- رشة ملح
- 3 اكواب حليب دافئ (او حسب الحاجة) او حليب بودرة مذاب بنفس الكمية من الماء الدافئ
- ملعقتان كبار لبن زبادي
- ربع كوب زيت
- بيضة
- ملعقتان كبار زعتر ناشف مدقوق ناعم (يستخدم للمناقيش)
- ملعقتان كبار زبدة
للحشوة
- باقة زعتر أخضر ذات الورقة العريضة (زوباع)
- كوبان جبنة او حسب الحاجة والرغبة (خليط من جبنة العكاوي والموزاريلا والقشقوان والبلغاري او حسب الرغبة)
- كوب زعتر ناشف للتغليف
- زيت زيتون لدهن الوجه
اضغطي هنا لطريقة تحضير الرولات المحشية
