من المؤكد علمياً أن الأطعمة التي تتناوليها تؤثر ليس فقط على صحّتك ورشاقتك، بل أيضاً على هرموناتك ومزاجك وسعادتك. هل تعلم أن دمج منتجات الألبان كجزء من نمط روتينك الغذائي يمكن أن يدعم مزاجك ويساعدك على الاسترخاء.
ما هو تأثير منتجات الألبان على الحالة المزاجية؟
تعتبر منتجات الألبان جزء أساسي من نظام غذائي صحي ومتوازن. تحتوي منتجات الألبان على الأحماض الأمينية مثل التربتوفان والتيروزين. هذه هي مقدمة للسيروتونين والدوبامين المهمان لتحسين العالة المزاجية. يمكن للكربوهيدرات، التي توجد بشكل طبيعي في منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي، أن تدعم تحويل التربتوفان إلى السيروتونين الداعم للمزاج.
ما هو الرابط بين السيروتونين والدوبامين والحالة المزاجية؟
السيروتونين والدوبامين مهمان في تنظيم المشاعر والعواطف والحالة المزاجية والنوم. وجدت إحدى الدراسات أن الحليب والزبادي مرتبطان بانخفاض احتمالات الإصابة بالاكتئاب. وجدت دراسة أخرى أن تناول كميات أكبر من منتجات الألبان والكالسيوم مرتبط بخفض التوتر الملحوظ وزيادة المزاج الإيجابي.
يمكن أن يساعد التربتوفان الموجود في الجبن القريش في تعزيز الاسترخاء كونه يحنوي على مزيج من البروتين والألياف والدهون الصحية ، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة للاستمتاع بها في المساء إذا كنت تبحثين عن خيار مغذي قبل النوم. يحتوي وعاء الجبن القريش اللذيذ هذا على أحماض أمينية تدعم الحالة المزاجية وهو خيار رائع لتناول وجبة متوازنة أو وجبة خفيفة!
