الأناناس هي فاكهة استوائية لذيذة الطعم وغنيّة بالفوائد الصحيّة والتي تشمل تعزيز جهاز المناعة، وصحة الجهاز التنفّّسي، تسهيل عملية الهضم، تقوية العظام، الحد من الالتهاب وعلاج السعال ونزلات البرد. ولكن هل تعلمين أن تناول الأناناس يساعدك على فقدان الوزن الزائد والتخلّص من الدهون في الجسم؟
الأناناس عبارة عن مستودع للعديد من الفوائد الصحّية بفضل ثروته التي تشمل الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن بما في ذلك البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C والبيتا كاروتين والثايامين وفيتامين B6 وحمض الفوليك والبروملين ، وكذلك الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
ما هي الفوائد الصحّية من الأناناس؟
- علاج التهاب المفاصل
يشتهر الأناناس بقدرته على الحد من التهاب المفاصل والعضلات بسبب احتوائه على إنزيم بروتين نادر نسبيا ًيسمى بروميلين والذي يرتبط في المقام الأول بتكسير البروتينات المعقّدة وخصائصه المضادة للالتهاب.
- تعزيز المناعة
تحتوي وجبة واحدة من الأناناس على أكثر من 130٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين C، مما يجعله من أغنى مصادر حمض الأسكوربيك. يساعد فيتامين س في الحد من الأمراض وتعزيز جهاز المناعة عن طريق تحفيز نشاط خلايا الدم البيضاء والعمل كمضاد للأكسدة للدفاع ضد الآثار الضارة للجذور الحرة.
- سرعة التئام الجروح
من أهم الفوائد التي نغفل عنها عادةً للفيتامين س هو دورها الأساسي في خلق الكولاجين وهو قاعدة الشفاء البروتينية الأساسية من جدران الأوعية الدموية والجلد والأعضاء والعظام. يساعد ارتفاع نسبة فيتامين س في الأناناس على شفاء الجروح والإصابات بسرعة.
- الحماية من السرطان
يرتبط الأناناس بشكل مباشر بمنع سرطانات الفم والحلق والثدي ، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة المختلفة ، بما في ذلك فيتامين أ ، بيتا كاروتين ، بروملين ، مركبات فلافونويد مختلفة ، ومستويات عالية من المنغنيز. المنغنيز هو عامل مساعد هام وقوي للغاية.
- تسهيل عملية الهضم
تناول الأناناس بانتظام يمكن أن يحميك من العديد من المشاكل الصحّية بما في ذلك الإمساك والإسهال ومتلازمة القولون العصبي وتصلب الشرايين وتجلط الدم ، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم. الأناناس، كونه غني بالألياف، يعزّز مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي بمعدل طبيعي ويحفز على إفراز العصارة المعدية ومساعدة الجهاز الهضمي في تذويب الطعام. كما أنه يزيد من البراز ويحفّز البروملين في الأناناس هضم البروتين ويقلّل من التهاب الأمعاء، وبالتالي يعالج أمراض الجهاز الهضمي.
- علاج السعال والبرد
الأناناس غني بالبروملين والفيتامين C ، لذلك تناول الأناناس يساعد في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي وعلاجها، مع التخلّص من البلغم والمخاط.
- تقوية العظام
على الرغم من أن الأناناس لا يشتهر بمحتوى قوي من الكالسيوم والذي يرتبطه معظم الناس على الفور بصحّة العظام، إلاّ أنّه يحتوي على كمية كبيرة من المنغنيز. المنغنيز هو معدن آخر ضروري لتقوية العظام وهو من أبرز المعادن في الأناناس.
- تحسين الرؤية
العين هي العضو الحسّي الأكثر أهمية في جسم الإنسان والأناناس لديه القدرة على تحسين صحّة العين ومنع أمراض العيون الأخرى المرتبطة بالعمر. يؤثر التنكس البقعي على العديد من كبار السن، ويمكن أن يساعد وجود بيتا كاروتين الموجود في الأناناس في تأخير هذه المشكلة.
- تنظيم ضغط الدم
يعد الأناناس مصدراً قيّماً للكثير من المعادن ومن ضمنها البوتاسيوم. يمكن أن يؤدّي نقص البوتاسيوم إلى مجموعة واسعة من المشاكل الصحّية لأنه يعمل على توسيع الأوعية الدموية وزيادة الدورة الدموية في أجزاء مختلفة من الجسم. عندما ترتاح الأوعية الدموية، ينخفض ويقل تدفق الدم وبالتالي ينخفض الضغط، وبالتالي يساعد في الوقاية من حالات مثل التصلب العصيدي والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- تحسين الدورة الدموية
يحتوي الأناناس أيضًا على النحاس، وهو عنصر ضروري لتشكيل خلايا الدم الحمراء السليمة ووصول الأوكسجين إلى أنظمة الأعضاء المختلفة قي الجسم لكي تعمل في المستويات المثلى. كما أنه يزيد من القدرات الإدراكية ويمكنه الحفاظ على المسارات العصبية لمنع الاضطرابات العصبية مثل الخرف ومرض الزهايمر.
