من المتفق عليه أن الأطعمة المليئة بالسكر المكرر غير صحية بشكل خاص ولكن هل الشوكولاتة الداكنة مفيدة لصحتك؟ عادةً ما تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كمية أقل من السكر وغالبًا ما يُنظر إليها على أنها شوكولاتة أكثر صحة وبديل أفضل لشوكولاته الحليب المحتوية على السكر أو الشوكولاتة البيضاء.
إذن، هل هناك فوائد صحية فعلية للشوكولاتة الداكنة؟ أم أنه مجرد اختيار أفضل إذا كنت تحاولين الالتزام بنظام غذائي منخفض السكر؟
توفر الشوكولاتة الداكنة مجموعة رائعة من الفوائد الصحية، لذا نعم يمكن اعتبارها "مفيدة" ووجبة خفيفة صحية. إذا أكلتها باعتدال بالطبع!
عند اختيار الشوكولاتة الداكنة، من المهم اختيار تلك التي تحتوي على مستويات عالية من الكاكاو. كلما ارتفع مستوى الكاكاو ، زادت الفوائد الصحية التي ستحصلين عليها.
فيما يلي، الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة:
- عنية بمضادات الأكسدة
- تساعد على زيادة الطاقة.
- مصدر جيد للحديد.
- تحسين المزاج.
- تزويد العظام بالفوسفور.
- تحتوي على المغنيسيوم المهمة لوظيفة العضلات والأعصاب الصحية.
- تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- تأثّر إيجابياً على مستويات الكوليسترول في الدم.
- تحسين الأداء والذاكرة.
- تخفيف تقلصات الدورة الشهرية وأعراض الدورة الشهرية.
- إبطاء علامات الشيخوخة.
