يُعد الأوريجانو من الأعشاب اللذيذة لطعم ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات وكذلك للأغراض العلاجية. يُضفي الأوريجانو، وهو عشب إيطالي، رائحة ونكهة ذكية للماكولات مثل البيتزا والباستا والسلطات والعديد من الأطعمة الأخرى. ولكن، كيف يمكن أن يكون الأوريجانو مفيداً لصحتك؟
يحتوي الأوريجانو على بعض العناصر الغذائية المهمة المسؤولة عن سلسلة من الفوائد الصحّية ومن ضمنها فيتامين A و C و E و K والألياف والكربوهيدرات، وهو أيضاً مصدر جيد للمعادن مثل حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. كما يشتهر أيضاً بكونه غنيًا بالتربينات مثل الثيمول والأوسيمين والكارفاكرول والليمونين والكاريوفيلين والتربينين. تحتوي هذه المركبات على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
1- مكافحة السرطان
قد يساهم تراكم الجذور الحرة في جسمك في الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. الأوريجانو هو عشب يوفر مركبات مضادة للأكسدة تساعد على محاربة الضرر الذي تسببه الجذور الحرة، مما يساعد في الوقاية من السرطان.
2- علاج مرض السكري
يمكن أن يؤدي تراكم الجذور الحرة أيضاً إلى الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تلف الخلايا والإصابة بمرض السكري. لكن خصائص الأوريجانو المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة تساعد في التخفيف من اضطراب التهاب المناعة الذاتية الذي يعد السبب الرئيسي لمرض السكري من النوع الأول. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات أن مستخلص الأوريجانوم قد يساعد في تحسين مقاومة الأنسولين وترميم أنسجة الكبد والكلى التالفة.
3- تحسين الهضم
أفضل طريقة للحفاظ على صحة الهضم هي ببساطة تناول المزيد من الألياف. الأوريجانو مليء بالألياف، والتي يمكن أن تكون مفيدة لكل من الإسهال والإمساك. قد يؤدي تناوله بانتظام إلى تعزيز الجهاز الهضمي.
4- تقوية المناعة
تعزيز المناعة هو مصدر قلق الجميع اليوم خاصةً مع انتشار فيروس كورونا 19. يحتوي الأوريجانو على كمية عالية من المركبات المضادة للأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات والمعادن. تساهم هذه العناصر الغذائية بشكل كبير في تعزيز المناعة.
5- تقليل الالتهابات
يعتبر الالتهاب المزمن مساهماً كبيراً في حدوث الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وبعض اضطرابات المناعة الذاتية. يحتوي الأوريجانو على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على الالتهاب بشكل فعال للغاية.
