تعد الشوربة من الأطباق المهمة للغاية من كل وجبة وبالأخص في شهر رمضان الكريم حيث يكسر الكثير من الطائمين صيامهم بالتمر واللبن والماء ومن من ثم الحساء. . تمامًا مثل السلطة، تحتوي الشوربة على الكثير من الفوائد الصحّية أنها مليئة بالخضروات والمواد المغذية، كما أن الحساء يساعدك على الشعور بالامتلاء لساعات طويلة.
توّفر المكونات الغنية في وعاء الحساء توازناً جيداً من الكربوهيدرات والبروتين والدهون بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن اللازمة لتوليد الطاقة والحفاظ عى نشاطنا طوال اليوم، باللاضافة إلى أن الشوربة سهلة الصنع.
ما هي فوائد الحساء في شهر رمضان؟
- الشوربة مفيدة للصحّة العامة
ربما تكون أسهل طريقة لإضافة الخضروات إلى وجباتك اليومية هي عن طريق تناول الحساء. يعد تناول الخضروات جزء هاماً من أي نظام غذائي صحّي ومتوازن، لذا ينصح خبراء التغذية بشدة باضافة الشوربة إلى روتينك الغذائي مع الحرص عاى احتوائها على جميع المواد الغذائية الساسية مثل الخضروات والالياف والبروتينات.
- الشوربة تساعدك على فقدان الوزن
تساعدك الشوربة على فقدان الوزن الزائد خاصةّ بالنسبة للأشخاص الذين يتتبعون خطّة انقاص وزن دقيقة ونظام تمارين رياضية منظمة. يحتوي وعاء من الحساء على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ولكنه مغذي للغاية.
- الشوربة تعطي بالشبع والامتلاء
يساعد تناول وعاء من الشوربة على الشعور بالامتلاء والشبع لأنها تمتد في المعدة دون التسبّب بالمغص أو عسر الهضم. لذلك من الأفضل تناول الحساء في بداية كل وجبة لتجنّب الافراط في تناول المأكولات الأخرى.
- الشوربة سهلة الصنع
صنع الحساء لن يتطلب الكثير من المال والوقت. يمكنك إضافة بعض الخضروات المتواجدة في مطبخك مع المرق أو الماء، وستحصلين بسهولة على كمّية كافية لإطعام جميع أفراد الأسرة.
- الشوربة سهلة الهضم
تعد الشوربة من المأكولات السهلة الهضم لأن الخضروات والبروتينات الموجودة فيها مطبوخة جيداً. يساعد أيضاً المرق في الحساء على زيادة ليونة المأكولات في المعدة، ممّا يسهّل تفكيكها وتمريرها إلى الأمعاء، وبالتالي تجنّب الغازات ومشاكل عسر الهضم الأخرى.
