للبرغل الفوائد صحية متعدّدة، فهو عبارة عن جريش القمح ويتم صنعه من القمح عن طريق سلقة ثم تجفيفه ونخله ليتم التخلص من قشور القمح والاستفادة من جريش القمح. فهو غني بالألياف الغذائية المهمة التي تفيد في تحسين عملية الهضم كما هو مفيد أيضا لمرضى السكري لأنه يحتوي على سعرات حرارية بسيطة، كما أنه من أهم الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب وتخفض من نسبة الكوليسترول.
تعرفي معنا لأهم فوائد البرغل للصحة العامة:
. تخفيض الوزن الزائد من الجسم .
. تقليل من مخاطر الإصابة من مرض السكري.
. الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراضه .
. تقليل من مستوى الالتهاب الموجود في الجسم .
. تقوية المناعة وزيادة نشاط وحيوية الجسم .
. الوقاية من حصوات المرارة .
. تحسين عملية الهضم والقضاء على مشكلة الامساك.
.الوقاية من أمراض الحساسية لدى الأطفال .
. الوقاية من سرطان القولون والثدي .
