تعرّفي إلى وصفاتنا الصحّية لسلطات خالية من الغلوتين ومن مشتقات الحليب من أجل بشرة مفعمة بالتغذية والإشراقة. تبعاً لأبحاث عديدة ولنصائح مهمّة من ألمع اختصاصيّي التغذية، نقدّم لك هذه الوصفات الغنية، كي تكون النتيجة مضمونة!
المكاداميا المحمّصة
هي خالية من الكوليسترول وتتميّز بفوائدها على صحّة الإنسان بفضل احتوائها على المغذيات والمعادن ومضادات الأكسدة وفيتامينات B-complex الضرورية لسلامة الجسم.
السبانخ
إنّ الفيتامينات والمعادن الموجودة في السبانخ تخلّصك بسرعة من البشرة المتعبة والباهتة وتحوّلها إلى بشرة مشرقة ومنتعشة. تناولي السبانخ العضوي الطازج مع الفيتامين C بانتظام لتحسّني بشرتك بشكل ملحوظ.
التونا الطازجة
هي غنية بالبروتيين (30 غم/100 غم) والحديد والفيتامين D والأوميغا 3، ومن المستحسن تناولها نيئة مع عصير الحامض وزيت الزيتون لأفضل نتيجة.
الروكا
تتحلى هذه الورقة الخضراء الصحّية بقدرات قوية على محاربة العمر وتنظيم الخلل في عملية الهضم، مما يجعلك تشعرين بأنّ معدتك ممتلئة فتبتعدين عن المأكولات الدسمة... وكل صحن منها فيه 5 سعرات حرارية ليس إلّا!
الأفوكادو
إنّ الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو ضرورية للمحافظة على مستوى عالٍ من الترطيب في البشرة. والأهم من هذا أنّ مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي البشرة من الشيخوخة الناجمة عن التعرّض للشمس، كما يحافظ الفيتامين C الموجود فيه على مطاطية الجلد وتماسكه.
الخيار
تبيّن أخيراً أنّ للخيار تأثيرات مبرّدة ومنظّفة فعالة على البشرة. هو غني بفيتامينات A وB وC كما بالمغنيزيوم والبوتاسيوم والمنغنيز مما يجعله جزءاً أساسياً من العناية بالبشرة.
الكيوي
تؤدّي هذه الفاكهة الخارقة دوراً رئيسياً في تحليل الكولاجين بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامين C ومضادّات الأكسدة وكذلك بفضل الفيتامين E الموجود فيه والذي يضمن بشرة ممتازة تحارب تكوّن الجزيئات المتحرّرة (وهي أكبر عدو للبشرة).
العنبية
لا تنسي إضافة جرعة قوية من الصحّة إلى سلطتك مع العنبية الغنية بمضادات الأكسدة التي تحارب علامات العمر وتعالج مشاكل الجلد كحب الشباب والإكزيما وغيرهما.
البوملي
قشّري بعناية الجلدة الخارجية واحصلي على فاكهة متميزة باحتوائها على الفيتامين C والبوتاسيوم والألياف، والأهم من ذلك أنّ لها خصائص alkaline قوية ما إن يتم هضمها.
الحنطة السوداء
لهذا النوع من الحبوب تأثير شبيه بتأثير البروبيوتيك على الأمعاء. إنّها مصدر ممتاز للبروتيين والألياف القابلة للذوبان والمعادن وهي تسهل عملية الهضم وتجعل المعدة ممسوحة.
البطاطا الحلوة
تشتهر قشرة البطاطا الحلوة باحتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامين A والبيتا كاروتين وهي عناصر فعالة متوفرة حالياً في الكريمات المكلفة الموجودة في الأسواق مثل الريتينول وحمض الرتينويك.
الكينوا
نوع من الحبوب الخارقة خالٍ من الغلوتين وفيه توازن مثالي من ثمانية أحماض أمينية أساسية فضلاً عن كونه مصدراً ممتازاً للفيتامين E وB وله مؤشر غلايسيمي منخفض. أضيفي كذلك القليل من القصعين الإسباني (الغني بالألياف والبروتيين) وامزجيه مع النعنع الأخضر والعسل لنتيجة فعالة. وصفة تستحق العناء.
صحتين!
