ما هو البيوتين وما هي فوائده الصحية؟

البيوتين هو فيتامين B قابل للذوبان في الماء، ويشار إليه أيضًا باسم B7. نظرًا لأن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء لا يتم تخزينها في الأنسجة الدهنية، فإنها تنضب بسرعة ويجب توفيرها بانتظام من خلال المصادر الغذائية. إن أعراض نقص البيوتين تؤدي إلى مشاكل في الشعر والجلد والأظافر، إلى جانب تهيّج الأعصاب ومشاكل المزاج.

 

أعراض انخفاض البيوتين

​​الكمية اليومية الموصى بها من البيوتين هي 5 ميكروغرام للرضع والأطفال الصغار، و 30 ميكروغرامًا للبالغين، و 35 ميكروغرامًا للنساء الحوامل والمرضعات. في حين أن النقص الحقيقي أمر نادر الحدوث، فمن الممكن أن تكون الكمية اليومية منخفضة وهذه أعراضها:

• جلد جاف أو حكة أو احمرار
• طفح جلدي في الوجه
• التهاب باطن العين
• تقصف الشعر أو تساقطه
• انخفاض مستويات الطاقة أو التعب
• مشاكل في الجهاز الهضمي
• آلام العضلات، آلام المفاصل أو تلف الأعصاب
• تغيرات في المزاج
• وخز في الأطراف
• التدهور أو الضعف المعرفي

 

فوائد البيوتين الصحية

سيعاني الجسم من نقص في الطاقة بدون كمية كافية من البيوتين. في ما يلي خمس من أبرز فوائد البيوتين:

 

1- البيوتين لشعر وأظافر وبشرة صحية

تعد جودة شعرك وجلدك وأظافرك انعكاسًا مباشرًا لصحة الجسم الداخلية. إذا شعرت أن شعرك جاف، وبشرتك باهتة، وأظافرك هشة، يمكن للبيوتين أن يحسن من ذلك. فمثلاً، يمكن لهذه المكملات تحسين كثافة الأظافر وتقليل مشاكل التقشير الواهية. تظهر الأبحاث أيضًا أن البيوتين يمكن أن يساعد في الحماية من تساقط الشعر.

 

2- البيوتين يساعد في إدارة مرض السكري من النوع 2

تمت دراسة البيوتين كطريقة للمساعدة في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. تم افتراض أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لديهم مستويات أقل في البداية، مما قد يساهم في اختلال التمثيل الغذائي في المقام الأول. بينما لا يمكن للبيوتين وحده تحسين مستويات الجلوكوز، تظهر الأبحاث أنه عند إقرانه بمكمل آخر مثل الكروم، يمكن أن يعمل على خفض مستويات الجلوكوز في الدم.

 

3- البيوتين يعزز صحة الغدة الدرقية

يسبب مرض الغدة الدرقية مجموعة من الأعراض على مستوى الجسم. بين آلام الجسم وانخفاض مستويات الطاقة، فإن الظاهرة الأخيرة لمعظم مرضى الغدة الدرقية هي تساقط الشعر. بالإضافة إلى تحفيز نمو الشعر، فإن البيوتين يمنح الجسم هيموجلوبين ودمًا صحيين. نظرًا لأن الغدة الدرقية تتطلب الحديد لإنتاج الهرمونات، إذا كان الجسم غير فعال في نقل العناصر الغذائية عبر الجسم أو منخفضًا في العناصر الغذائية الأساسية، مثل الحديد، فإن هرمونات الغدة الدرقية ستكون منخفضة للغاية. هذا هو السبب في أن البيوتين جزء حيوي من دعم الغدة الدرقية الصحية على المستوى الخلوي.

 

4- البيوتين لهضم أفضل وامتصاص للمغذيات

البيوتين هو جزء من مجموعة الإنزيمات التي تساعد الجهاز الهضمي على أداء وظيفته بشكل طبيعي، كما ويساعد الجسم على إنتاج الجلوكوز والدهون القابلة للهضم من الأطعمة التي تتناولها. بدون كمية كافية من البيوتين، لن يتمكن جسمك من تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات بشكل كامل أثناء الهضم، مما قد يؤدي إلى تفاعل متسلسل يؤدي إلى مشاكل غذائية أخرى لأن الجسم لا يستطيع استخدام الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجسم. يساعد البيوتين على سحب الجلوكوز من الأطعمة غير الكربوهيدراتية، مثل اللحوم والبروتينات الأخرى، في عملية تعرف باسم استحداث السكر. هذا مهم للجسم ليكون قادرًا على تحقيق أقصى استفادة من الطعام الذي يتناوله مع القدرة أيضًا على توفير تيار مستمر من السكر في الدم للحفاظ على توازن الجسم.

 

5- البيوتين يدعم الجهاز العصبي

يعد التصلب المتعدد أو مرض التصلب العصبي المتعدد من الأمراض الرئيسية التي تصيب الجهاز العصبي. إنه ناتج عن هجوم مناعي ذاتي على غمد المايلين، الذي يغطي ويحمي الألياف العصبية في الدماغ والحبل الشوكي والعينين. يعتبر البيوتين عنصرًا أساسيًا لإنتاج غمد المايلين ويتم بحثه حاليًا كعلاج لمرض التصلب العصبي المتعدد التدريجي. حتى إذا لم تكن مصابًا بمرض التصلب العصبي المتعدد، فإن التأكد من أنك لست تعاني من نقص في هذه المغذيات يعد طريقة رائعة لحماية صحتك العصبية.

 

ما هي المصادر الطبيعية للبيوتين؟

ينتج الميكروبيوم الخاص بك كمية صغيرة من البيوتين نفسه، وإن لم يكن كافياً لتزويد الجسم بكميته المثلى. في ما يلي أهم مصادر البيوتين:

• الكبد والكلى
• الخميرة
• المكسرات وزبدة المكسرات
• صفار البيض
• الخضار الورقية الخضراء
• القرنبيط
• الفطر