لا شك أن تناول الوجبات السريعة مضر بالصحّة العامة لأتها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وتفتقر إلى العناصر المغذية. وللأسف، من يصعب على الأطفال مقاومة هذه الوجبات السريعة الأمر الذي أدّى في ارتفاع نسبة الأمراض في هذا العصر لأن تناول هذا النوع من الوجبات يسبّب السمنة والأمراض المرتبطبة بالسمنة لأنها تحتوي على الكثير من الدهون.
لذلك، يتوجّب عى الأهل الحد من مخاطر الوجبات السريعة التالية:
1- السمنة
تعد السمنة من أخطر الأمراض التي تهدد الصحّة العامة خاصةّ بالنسبة للأطفال. وتحتل الوجبات السريعة المرتبة الأولى على لائحة مسبّبات السمنة والأمراض المرتبطة بالبدانة مثل الحساسية ومشاكل في التنقس والتخمة وعسر الهضم والأمساك وغيرها...
2- تخزين الدهون في الجسم
ترتبط البدانة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لأن الدهن التي تتراكم في الجسم تسبّب ارتفاع معدّل الكوليستورل السيء وأنسداد الشرايين. كما كشفت الدراسات العلمية الحديثة ترابط بين السمنة والإصابة بالسرطان.
3- قصر النظر
أظهرت الدراسات العلمية أن تناول الوجبات السريعة يزيد من خطر الإصابة بقصر النظر، وقد أكد الباحثون أن زيادة استهلاك الأطعمة النشوية (الوجبات السريعة) في مراحل الطفولة والشباب يعد من الأسباب الرئيسية وراء زيادة معدلات الإصابة بقصر النظر.
4- الحساسية والربو
اثبتت الدراسات العلمية زيادة هائلة في انتشار مرض الربو والحساسية بين الأطفال في العالم وذلك بسبب عدم احتواء الوجبات السريعة على مضادات الأكسدة المفيدة للجس، والتي تتواجد في المأكولات الطازجة والألبان والأجبان والفاكهة والخضار. يعاني الطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة من ازمات ربو حادة بنسبة ثلاثة أضعاف عن الأطفال الذين يتناولون المأكولات الطازجة. ومن المعروف أن تناول الوجبات السريعة الغنيّة بالدهون والسكّيات مضر بالصحّة ويسبّب البدانة والخمول الجسدي والعقلي.
لذلك، يتوجّب على الأهل للتمكّن من تفادي مشكلة بدانة الأطفال الحد من تناول الوجبات السريعة وذلك من خلال تعديل وتغيير نمط نظامهم الغذائي اليومي والالتزام بنظام غذائي صحّي وبمواعيد الوجبات وتناول ثلاث وجبات رئيسية في اليوم: الإفطار والغداء والعشاء مع العائلة, يساعد انضمام جميع أفراد الأسرة حول مأدبة الطعام على التواصل وبالتأكيد تناول المأكولات الصحّية.
