من لا يحب السفر؟ تعتبر زيارة الوجهات الجديدة والاستمتاع بالثقافات والتقاليد المختلفة وتجربة المأكولات الأصيلة الجديدة أفضل جزء من السفر. ومع ذلك ، فإن جميع محبي السفر يعرفون مدى صعوبة البقاء في صحة جيدة أثناء العطلة. يعتبر تناول الطعام غير الصحي والوجبات الخفيفة في وقت غير مناسب جزءًا معينًا من برنامج رحلة السفر، والذي يبدأ للأسف من لحظة وصولنا إلى الطائرة!
في حين أن الرحلات الطويلة يمكن أن تستنزف طاقتك، إلا أن الأطعمة الجديدة تزعج مساراتك الهضمية. هذا يحصل خصوصاً عندما تكونين مسافرة بصحبة الأطفال. وعادة ما يكون للتغير في البيئة والظروف المناخية وخاصة الغذاء تأثير سلبي على صحتهم. إن البحث عن خيارات صحية عند التنقل في مدينة جديدة يعد تحدياً حقيقياً، والذي يؤدي في معظم الأوقات إلى تناول أي شيء تقريباً لإرضاء شهيتنا الغذائية.
والحقيقة هي أنه مع القليل من التخطيط مُقدّماً، فإنه يوجد هناك عدد من الأطعمة الفائقة التي ستحافظ على صحتك وطاقتك طوال رحلتك وبعدها أيضًا. بالإضافة إلى مساعدتك على تجنب عدد من صعوبات السفر لتتيح لك التمتع بعطلة سعيدة صحية.
الأغذية الغنيّة ليست فقط خفيفة على المعدة ولكنها تزوّد جسمك بالألياف والمواد المغذية الضرورية. نقوم اليوم بتقديم نصائحنا لتوضيب أفضل أطعمة للسفر والتي تعتبر خير صديق للمسافرين، حيث ستجدينها سهلة التعبئة في حقيبتك وبسيطة لإضافتها إلى أي وجبة لتحسين قيمتها الغذائية بشكل جذري.
الكينوا
عندما نتحدث عن الأطعمة الغنية ، فبجب علينا أن نصنّف الكينوا في المرتبة الأولى، حيث أنّ محتوياتها العالية من الألياف والحديد تجعلها مثالية لمكافحة الدوار وأعراض أمراض الحركة والمرتفعات. علاوة على أنها خالية من الغلوتين لتساعد أولئك الذين يواجهون وقت عصيب في العثور على الطعام المناسب للأكل أثناء السفر بسبب حساسيتهم من الغلوتين!
بالنسبة للسفر، يمكنك أن تحمل معك حبوب الكينوا بأشكالها التي تدوم طويلاً. و يمكنك أن تحمل معك أيضاً الجرانولا المصنوعة من الكينوا. فهي مغذية صحية وسهلة وكأنك في منزلك! وسيكون من الجيد أيضاً حمل رقائق الكينوا معك لتجدها في متناول اليدين حقا عند السفر، حيث يمكنك طهيها بالماء الساخن فقط وإضافة الحليب أو المكسرات أو أي شيء آخر يعجبك إليها!
بذور الشيا
ومن المعروف أن بذور شيا "طعام العدّائين" تعطي طاقة عالية وقدرة على التحمل. هذه البذور التي لا طعم لها من الناحية الفعلية وسهلة الهضم هي الطاقة المعبأة بالبروتين والمواد المضادة للأكسدة. لتجعلها محتوى الألياف الذي سيساعدك على الهضم خلال تجاربك الغذائية!
احمل كيسًا من بذور الشيا معك أثناء السفر وانقعها في الليلة السابقة ، ثم يمكنك إضافتها إلى العصائر أو السلطات. بمجرد أن تُنبّت تأكد من استهلاكها على الفور. ومن الجدير بالذكر انها تحتوي على خصائص مُحبة للماء مما يعني أن تناولها يمكن أن يساعدك في الحفاظ على رطوبة الجسم لفترة أطول.
بذور الكتان
غنية بالأوميغا 3! وهي تستخدم عادة لتحسين صحة الجهاز الهضمي أو تخفيف الإمساك. احمل علبة من بذور الكتان الجروشة و التي يمكنك إضافتها إلى حبوب الإفطار الساخنة أو الباردة ، أو رشها فوق ساندويتش أو مزج ملعقة طعام منها إلى الزبادي. ستحصل على الطاقة المطلوبة خلال نهارك المليء بالمغامرات والمتعة!
المكسرات والفواكه المجففة
المكسرات والفواكه المجففة مثل اللوز والفستق والزبيب وما إلى ذلك تأتي دائما في متناول اليدين. فقط قم بتعبئتها في الحقيبة، ويمكنك تناولها في أي وقت كنت جائعًا! فهي ليست فقط هم مليئة بالصحة و لمنها لذيذة أيضاً.
