يعطي الجسم إشارات مختلفة تدل على نقص الفيتامينات وعلينا فهم هذه الإشارات على نحو صحيح.
قشرة الرأس
هذه الإشارات هي ظهور قشرة الرأس، أو ازديادها أكثر من المعتاد. ويمكن أن يشير ذلك إلى نقص الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي ترطب جسم الإنسان، لذلك يجب الإكثار من تناول الجوز وبذور عباد الشمس.
ضعف الشعر
تدل رقة وهشاشة الشعر على نقص حمض الفوليك في الجسم، لذلك ينصح بتناول الأرز الذي يعتبر مصدره المثالي.
أما إذا شاب شعرك فهذا دليل على نقص عنصر النحاس في الجسم.
تشققات الشفاه والجلد
وتدل التشققات والتقرحات التي قد تظهر على الشفاه، على نقص فيتامين B12 الموجود في بيض الدجاج واللحوم البيضاء والحمراء. أما الجلد الخشن فيشير إلى نقص عنصر الزنك وفيتامين А، لذلك يجب تناول لحم الدجاج وبذور اليقطين.
بقع بيضاء على الظفر
وإذا بدأت بقع بيضاء بالظهور على الأظافر، فقد يدل ذلك على نقص حمض المعدة، حيث أن نقصه يمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية بالدرجة اللازمة، أو قد يعود ذلك إلى تناول أدوية مضادة للحموضة.
دبغات زرقاء
إذا ظهرت على الجسم بقع زرقاء “كدمات” فإنها دليل على نقص فيتامين C، لذلك يجب تناول الحمضيات والفراولة والبروكلي والمانغو وغيرها.