هل ترغبين في تحضير جسمك لاستقبال الصيف وأثواب السباحة؟ إليكِ طريقة صحية ومنعشة ومثالية تقضي بتخصيص خمسة أيام لشرب العصير الأخضر!
"يؤكّد الخبراء حول العالم فعالية العصير الأخضر الطبيعي وقدرته على إنعاش الجسم وتزويده بالكثير من الفيتامينات ولا سيما بعد السماح لأنفسنا بتناول ما يحلو لنا من مأكولات ومشروبات غنية بالسعرات الحرارية (نعم مثل الشوكولا والحلويات والكرواسان!)". "استفيدي من حسنات الخضار". "نحب أن نأكل لذا فإنّ فكرة اتباع حمية قائمة على العصير تخيفنا بعض الشيء. أردنا أن نختبر من أجلك هذه الطريقة والآن حان دورك لتجرّبيها!" في ما يأتي وصفات لتحضير أربعة أنواع من العصير الأخضر!
The Green Juice Detox - المكونات
خيارة واحدة مقشّرة ومغسولة / 6 حبات تفاح صغيرة أو متوسطة مغسولة/ ثلاث حفنات صغيرة أو 15 ورقة من البروكلي المغسول/ ثلث كوب من الزنجبيل المغسول والمقشر والمقطّع.
كيفيّة التحضير
قشّري الخيارة وقطّعيها إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في العصارة على البطيء. اغسلي التفاح وقطّعيه (لا داعي لتقشيره إلاّ إذا كنت تشككين بوجود مبيدات على القشرة). شغّلي العصارة على المسار القوي. اقطعي أوراق البروكلي في الوسط وضعيها في العصارة على البطيء. اعصري الزنجبيل على المسار القوي. قدّمي العصير على الفور أو ضعيه في الثلاجة ولكن لا تتركيه أكثر من 12 ساعة للمحافظة على أفضل النتائج.
The Green Goodness Juice - المكوّنات
ثلاث قطع من الكرفس/ نصف خيارة/ إجاصتان/ حفنتان من الخس الروماني/ ثلاث حفنات من wheatgrass / ثلاث حفنات من البروكلي/ حفنتان من السبانخ/ نصف كوب من ماء جوز الهند/ قطرات من ستيفيا (للتنكيه).
كيفيّة التحضير
ضعي في العصارة كل المكوّنات باستثناء ماء جوز الهند والستيفيا. انقلي العصير وأضيفي ماء جوز الهند إليه. امزجي بضع قطرات من ستيفيا حسب المذاق. قدّميه واستمتعي!
The Delicious Mango Green Juice - المكوّنات
حبّة مانغا/ حفنتان من wheatgrass/ ثلاث حفنات من الخس الروماني/ خيارة/ إجاصتان/ حفنتان من البروكولي/ ماء جوز الهند (على وجه الخلطة).
كيفيّة التحضير
اخلطي كل المكونات ما عدا ماء جوز الهند في العصارة على المسار القوي. انقلي العصير إلى كوب واسكبي فوقه ماء جوز الهند. قدّميه وتلذّذي به!
The Ultra Energizing Green Juice - المكوّنات
حفنة بروكلي/ حفنة سبانخ/ ثلاث أو أربع قطع من الكرفس مع أوراقها/ قطعة فاكهة واحدة: تفاح، إجاص أو قطعة دائرية من الأناناس (اختاري أياً منها بشرط أن تكون طازجة وعضوية)/ ليمونة حامضة واحدة مقشرة (احتفظي بالقشرة)/ قطعة صغيرة من الزنجبيل/ خيارتان غير مقشرتين (اختياري).
كيفيّة التحضير
اغسلي كل المكوّنات ومن المستحسن أن تكون الفاكهة مستخرجة مباشرةً من البراد، فهكذا يكون العصير بارداً. ضعي المكوّنات في العصارة واحداً تلو الآخر. ابدئي بالخضار الأكثر طراوةً مثل السبانخ واختمي مع الزنجبيل. أخيراً ضعي العصير في كوب واشربي نخب الصحة!
حضّرته كارولينا شمّاس
كلمات حكمة من Food Matters عن العصير!
إنّ العصير أشبه بمكمّلات من الفيتامينات السائلة ولكنّ مذاقها لذيذ وهي مغذية جداً ونسمّيها FedEx المأكولات لأنّ خدمة توصيلها سريعة جداً إذ تنقل المغذيات إلى الخلايا بنصف الوقت. يمنح العصير الجسم استراحة من عملية الهضم ولهذا فهو ممتاز للتنظيف. هل تبحثين عن تأثير فعال وفوري على صحتك؟ ابدئي يومك مع العصير الأخضر العضوي. زوري موقع www.foodmatters.co.uk لمزيد من المعلومات ولنخبة أوسع من الوصفات فضلاً عن أسرار طبيعية للمحافظة على الصحة.
