هناك الكثير من الأخبار والنصائح التي يتداولها الناس في ما بينهم حول مسألة خسارة الوزن والحصول على جسم رشيق. وفي المقابل، هناك الكثير من الأشخاص الذي يحتاجون إلى بصيص من الأمل الذي يدفعهم إلى اتباع أي نصيحة من شأنها أن تساعدهم في الحصول على الوزن المثالي الذي يسعون إليه خاصة بعد أن لجأوا إلى العديد من الأنظمة الغذائية والإرشادات الطبيّة، من دون أي جدوى. ولكن ما لا يعلمهم كثيرون، هو أن هناك الكثير من هذه النصائح والمعلومات تندرج في خانة الخرافات أو المعلومات الخاطئة التي لا تمت إلى الواقع بصلة والتي لا تؤدي أي دور في خسارة الوزن الزائد.
في ما يأتي أبرز معلومات خاطئة أو خرافات عليك التنبّه منها.
1- المكمّلات الغذائية تساعد في فقدان الوزن
مجال صناعة المكمّلات الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن بات واسعاً ومتشعّباً. وتزعم العديد من الشركات أن مكملاتها الغذائية لها تأثيرات هائلة، لكنها نادرًا ما تكون فعالة جدًا عند إجراء الدراسات والتجارب. السبب الرئيس وراء نجاح المكملات الغذائية لدى بعض الأشخاص هو تأثير الدواء الوهمي، بحسب ما يؤكده اختصاصيو التغذية. يقع الناس في فخ أساليب التسويق ويريدون أن تساعدهم المكملات الغذائية على إنقاص الوزن، حتى يصبحوا أكثر وعيًا بما يأكلونه. ومع ذلك، هناك القليل من المكملات الغذائية التي لها تأثير متواضع على فقدان الوزن.
2- السمنة متعلّقة بالنظام الغذائي
مع تسليمنا بأن السمنة أو الـObesity هي حالة مرضية تسبّب الكثير من الأخطار لصحّة الإنسان، فإن الاعتقاد بأن هذا المرض يرتبط فقط بالنظام الغذائي ونوعية المأكولات التي تدخل الجسم هو أمر مجحف حقاً. السمنة هي اضطراب معقد للغاية وله العديد من العوامل المساهمة. ترتبط العديد من المتغيرات الجينية بالسمنة، ويمكن أن تزيد الحالات الطبية المختلفة، مثل قصور الغدة الدرقية ومتلازمة تكيس المبايض والاكتئاب، من خطر زيادة الوزن. في المقابل، يحتوي الجسم على العديد من الهرمونات والمسارات البيولوجية التي من المفترض أن تنظم وزن الجسم. تميل هذه إلى الخلل الوظيفي لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة، مما يجعل فقدان الوزن والحفاظ عليه أكثر صعوبة.
3- قلّلي من تناول الطعام وأكثري من الحركة
الدهون في الجسم هي ببساطة طاقة مخزنة، ولنفقد الدهون، نحتاج إلى حرق سعرات حرارية أكثر مما تتناوله. لهذا السبب، يبدو من المنطقي أن تناول كميات أقل وحركة أكثر من شأنه أن يسبب فقدان الوزن. وفي حين أن هذه النصيحة صالحة من الناحية النظرية، فهي توصية سيئة لأولئك الذين يعانون من مشكلة خطيرة في الوزن. معظم الأشخاص الذين يتبعون هذه النصيحة ينتهي بهم الأمر إلى استعادة أي وزن مفقود بسبب العوامل الفسيولوجية والكيميائية الحيوية.
4- الكربوهيدرات يتسبّب بالسمنة
يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات في إنقاص الوزن، وفي كثير من الحالات، يحدث هذا حتى بدون تقييد السعرات الحرارية بشكل واعي. طالما أنك تحافظ على انخفاض تناول الكربوهيدرات وتناول نسبة عالية من البروتين، فسوف تفقد الوزن. ومع ذلك، هذا لا يعني أن الكربوهيدرات تسبب زيادة الوزن، لا بل أكثر من ذلك، فإن الأطعمة الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أثبتت أنها صحية للغاية.
