تعتبر الفراولة من أشهر الفاكهة في العالم، لأنها لذيذة، مغذية للغاية وصحية. ومؤخراً، كشفت دراسة علمية عن أن تناول كوب صغير من الفراولة يومياً، يمكن أن يحسّن ويحمي القلب من النوبات.
دعينا في هذا المقال، نتعرف على 4 أبرز فوائد صحية للفرولة.
1- الفراولة مصدر جيد لمضادات الأكسدة
من أهم أسباب تناول الفراولة فوائدها المضادة للأكسدة. في الواقع، يقول الباحثون إن الفراولة البرية هي أفضل أنواع التوت الغني بمضادات الأكسدة. تكافح خلايانا باستمرار الإجهاد التأكسدي من بيئتنا، مما يساهم بشكل كبير في شيخوخة الخلايا والأمراض المزمنة. تعمل مضادات الأكسدة جزئيًا عن طريق تحييد جزيئات الأكسجين غير المستقرة التي يمكن أن تدمر الخلايا وتسبب المرض.
وقد ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي على مستوى الميتوكوندريا. قد يُحدث الاستهلاك المنتظم للفراولة فرقًا ملحوظًا في المؤشرات الحيوية المضادة للأكسدة، فقد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم، وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان.
2- الفراولة مليئة بالفيتامين C وتدعم نظام المناعة
أحد مضادات الأكسدة الأكثر فعالية الموجودة في الفراولة هو الفيتامين C. الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامين C هي 75 ملليجرام للنساء و 90 ملليجرام للرجال. كوب واحد مت الفراولة، سيوفر أكثر من100% من القيمة اليومية للفيتامين C.
الفيتامين C عنصر غذائي أساسي للصحة العامة، وخاصة لقدرة جهاز المناعة لدينا على درء مسببات الأمراض. تصبح مناعتنا ضعيفة مع تقدمنا في السن، لكن الفيتامين C وحده أو مع الفيتامين E يمكن أن يحسن وظيفة المناعة لدى كبار السن. على الرغم من أن الفيتامين C لا يمنع نزلات البرد، إلا أنه يمكن أن يقلل من مدة استمرارها.
3- للفراولة فوائد عظيمة لصحة القلب
يمكن أن يكون للفراولة ومضادات الأكسدة آثار مفيدة على صحة القلب. وفقاً لدراسة علمية، ترتبط الفراولة عكسياً بعوامل خطيرة تزيد من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الرئيسية، مثل النوبات القلبية والسكري. يعمل تناول الحصص المنتظمة من الفراولة على تحسين مقاومة الأنسولين لدى البالغين المصابين بالسمنة وارتفاع الكوليسترول الضار أو الكوليسترول "الضار".
من المهم جداً اعتماد الفراولة كوسيلة للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية لدى البالغين. فتناول كوب من الفراولة يومياً سيفيد بدرجة كبيرة صحة القلب والأوعية الدموية وسيبعدنا عن نوبات القلب القاتلة.
4- الفراولة تقلل من مخاطر الإصابة بالخرف
أظهرت دراسة علمية أن تناول كمية كبيرة من الفراولة يرتبط بإنخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، حيث تساهم مركبات الفلافونويد والفيتامين C الموجودة في الفراولة في تقليل الإصابة. يبدو أن تناول الفراولة أكثر من مرتين في الأسبوع يؤخر الشيخوخة الإدراكية لمدة تصل إلى 2.5 سنة.
