يعتبر الهليون من النباتات اللذيذة الطعم المستخدة في المأكولات والسلطات فيي الكثر من المطابخ الغربية والشرقية.
ولكن هل تعلمين ما هي فوائد الهليون الصحيّة؟ تعرفي معنا اليوم ل11 من أهم فوائد الهليون:
1. مصدر للفيتامينات والمعادن
يحتوي الهليون على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف ونسبة عالية من فيتامين أ و ج و ك و هـ. كما أنه غني بالمعادن وهي مصدر هام للطاقة من ضمنها النحاس والمنجنيز والبوتاسيوم، إلى جانب الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك. كما يحتوي الهليون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومركبات مضادة للأكسدة مثل الجلوتاثيوم والبيتا كاروتين والأسبرانين والساراسابوجيني والبروتوديوسين والصابونين.
2. مقوّي جنسي
يعتبر الهليون من المقوّيات الجنسية، ويساعد على تعزيز الخصوبة عن طريق افراز هرمونات جنسية تساعد في زيادة الرغبة والقوة الجنسية لدى كلا الرجل والمرأة. كما يضاعف كميّة الحيوانات المنوية ويحسّن نوعيتها.
3. علاج لآلام الدورة الشهرية
يخفّف الهليون من آلام قبل الطمث وعوارضه مثل الانتفاخ، الاكتئاب، التعب والتقلصات لأنه يساعد في احداث التوازن في الهرمونات.
4. علاج للأكتئاب
من أهم فوائد الهليون أنه يساعد في التخلص من الاكتئاب بسبب احتوائه على الهوموسيستين (حمض أميني الذي يمنع وصول المركبات الغذائية إلى المخ وبالتالي تقليل انتاج هرمونات السعادة وهي السيروتونين والدوبامين والنوريبينفرين)
5. منحّف
إن نبات الهليون منخفض السعرات الحرارية، إذ تحتوي 100 غ من الهليون (حوالي 7 أعواد) على 22 سعرة حرارية فقط.
6. يساعد على الهضم
يساعد الهليون في تنظيم الهضم وصحة الجهاز الهضمي فيعتبر حامي من البكتريا والاسهال والامساك. فيحتوي الهليون على مركب يسمى إنولين يعمل كمدعم حيوي للمعدة حيث ينشط البكتريا الحميدة في المعدة مما يساعد في تحسين صحة الهضم. كما أن نبات الهليون يحتوي على الألياف التي تحمي من الامساك وسرطان القولون.
7. علاج لمرضى السكري
المركبات المضادة للالتهابات في نبات الهليون تقوم بدور هام في خفض المخاطر الناتجة عن الإصابة بمرض السكري. كما يقوم الهليون بتنظيم مستوى السكر وتنظيم افراز الانسولين.
8. علاج لضغط الدم المرتفع
يحتوي نبات الهليون على نسبة جيدة من البوتاسيوم المهم لتنظيم ضغط الدم، حيث يساعد في علاج مرضى الضغط المرتفع.
9. واقي من أمراض القلب والكولسترول
نبات الهليون يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل الاجهاد التأكسدي وخطر تأكسد الكولسترول. والمعروف أن الكولسترول هو أحد أبرز عوامل الإصابة بأمراض القلب. إضافة إلى ذلك، فإن الهليون يساعد في خفض ضغط الدم وهو أحد أسباب مرض القلب الأخرى.
10. تحسين صحة الأعصاب والمخ
يعمل الهليون على تعزيز عمل المخ، فهو غذاء مضاد للشيخوخة المصاحبة للخرف وتدهور الذاكرة. فقد وجد أن الأغذية الغنية بالفولات وفيتامين ب12 تساعد في تقوية الذاكرة.
11. الوقاية من أمراض الكلى والحصوات
نبات الهليون يمكن أن يكون مدر طبيعي للبول، حيث وجد أن الهليون يساعد في تخليص الجسم من الأملاح والسوائل الزائدة بالجسم. كما أنه يساعد في طرد السموم بالكلى ومنع تكون الحصوات. لكن يجب الانتباه إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الحصوات الناجمة عن حمض اليويا، يجب عليهم تجنب الهليون.
قدّمنا لك اليوم أهم فوائد الهليون فلا تتردّدي بتناوله...
