كثيرون يتساءلون عما إذا كان من الممكن تناول أكثر من فيتامين واحد في اليوم. في الحقيقة، تعتمد الإجابة على نوع الفيتامين وعدد الفيتامينات الذي ننوي تناوله. ولكن ما هو مؤكد، أن تناول أكثر من الجرعة الموصى بها يمكن أن يزيد من خطر الجرعة الزائدة.
ما يجب معرفته عن المكملات الغذائية
المكملات الغذائية تأتي في أشكال عديدة، مثل الكبسولات والعلكة والمساحيق والأقراص. تضيف بعض الشركات المصنعة العناصر الغذائية إلى المشروبات ومشروبات الطاقة. قد تحتاج إلى المكملات الغذائية إذا لم تتمكن من تحقيق أهدافك اليومية من بعض المعادن والفيتامينات من خلال نظامك الغذائي وحده، علماً أن العديد من الأشخاص يحصلون على ما يكفي من المعادن والفيتامينات من نظام غذائي غني بالمغذيات. ويؤكد خبراء التغذية أن الشخص الذي يتمتّع بجسم سليم قد لا يحتاج إلى مكمّلات متعدّدة الفيتامينات والمعادن، وبالتأكيد ليس بحاجة إلى الكثير من المكملات الغذائية الإضافية.
كميّات الفيتامينات
بحسب الدراسات، قد يصاب المرء بآثار ضارة إذا تناول الكثير من الفيتامينات. يمكن أن تتراكم بعض المعادن والفيتامينات في الدم مع مرور الوقت وتزيد من خطر الجرعة الزائدة، وقد تحدث الجرعة الزائدة عن طريق الصدفة، لا سيّما أن بعض الشركات المصنّعة تقوم بتحصين الأطعمة والمشروبات بالعناصر الغذائية، ما يجعل تحديد كميّة الفيتامينات التي يستهلكها الجسم صعباً. ويؤكد الخبراء أنه لا يمكن الحصول على جرعات سامة من المأكولات الغذائية ولكن يمكن بالتأكيد الحصول على جرعات سامة من المكمّلات الغذائية.
الفيتامينات والجرعة الزائدة
تشمل بعض الفيتامينات التي قد تسبب جرعة زائدة ما يلي:
- فيتامين A: تناول الكثير من فيتامين A قد يؤدي إلى الغيبوبة والوفاة في الحالات الشديدة ويضر بالحوامل والمرضعات، وإلى الإضرار بالجنين أثناء الحمل.
- فيتامين D: فيتامين D يعزز كمية الكالسيوم التي تمتصها الأمعاء. ونتيجة لذلك، قد يظهر لديك الكثير من الكالسيوم في الدم أو البول
- فيتامين E: قد يرفع فيتامين E الزائد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية، أي النزيف المفاجئ في الدماغ.
