الدكتور بيير دوكان الفرنسي وهو أخصائي تغذية كم بتطوير ريجيم يسمى أليم بريجيم دوكان،وقد كسب شهرة واسعة بين السيدات الفرنسيات منذ وقت طويل، لكن ما أدي لشهرته عالمياً هو إتباع كيت ميدلتون دوقة كامبريدج لهذا الرجيم فتطهر دوماً بأبهى حلة وجسم رشيق ممشوق .
ما هو ريجيم دوكان:
رجيم دوكان من البرامج الغذائية عالية البروتين، يعتمد علي 4 مراحل غنية في البروتين وقليلة الكربوهيدارت ما يقلل من الشهية بالتدريج. هذه المراحل كفيلة لحصولك علي الوزن المثالي. إن امتصاص الجسم للبروتين يعمل علي حرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية من دون خسارة العضلات، بحيث يساعد هذا الرجيم علي تجنب اكتساب الوزن من جديد بعد الانتهاء من الرجيم.
يعتمد رجيم دوكان بشكل أساسي علي نخالة الشوفان وشرب الكثير من الماء والمشي ولا يوجد تركيز علي كمية الطعام أو علي عدد السعرات الحرارية، كما يسمحلك خلال هذا الرجيم بتناول الطعام الذي تحبينه ما دام مصنوع من البروتين. ويركز في المرحلة الثانية على تناول الخضروات مع كميات اقل من الحبوب الكاملة والفواكه.
من خلال ريجيم دوكان تفقدين الكثير من الوزن في المرحلة الأولي، مع انتهاء الشعور بالجوع بعد اليوم الثالث مما يميزه عن سائر الحميات الغذائية.
فوائد رجيم دوكان:
- إنقاص الكثير من الوزن الغير مرغوب به.
- لا حاجه لحساب السعرات الحرارية.
- عدم الشعور بالجوع.
مخاطر ريجيم دوكان:
- المرحلة الأولي منخفضة في الألياف مما يسبب الإمساك، وقد يضر الأمر في حالة البواسير أو قد يتسبب فيها. لذا ينصح بعض الأطباء بتناول مكملات غذائية بالإضافة إلي مكملات الفيتامينات والمعادن.
- الإسراف في تناول اللحوم والبيض قد يسبب زيادة مستويات الكولسترول في الدم.
- سوء رائحة النفس وجفاف الفم.
- الشعور بالتعب والاكتئاب.
- يقول بعض المتخصصين بأن هذا الرجيم لا يحتوي علي جميع العناصر الغذائية.
- إمكانية خسارة العضلات
- ظهور حصى بالمعدة.
