تتمحور العديد من الأبحاث العلمية حول فوائد الفلفل الحار الجيدة وأهمّية إضافته إلى نظامك الغذائي. تشير دراسة جديدة إلى أنه قد يساعد أيضًا في مكافحة سرطان الرئة، وهو من الأسباب الرئيسية للوفاة نت السرطان للرجال والنساء.

أظهرت الدراسة المنشورة في البيولوجيا التجريبية أن مركب الكابسايسين الموجود في الفلفل الحار الحار يمكن أن يبطئ انتشار سرطان الرئة لأن هذا المركب يعمل كعلاج طبيعي لمقاومة الورم الخبيث الذي يعاني منه مرضى سرطان الرئة.

 

 

ولكن مكافحة السرطان ليس التأثير الإيجابي الوحيد لأكل الفلفل الحار. يتميّز الفلفل الحار بالعديد من الفوائد الصحّية الأخرى ومن اهمها:

 

- خسارة الوزن

يحتوي الفلفل الحار على مركّب ال capsaicin الذي يسرّع عملية جرق السعرات الحرارية والدهون في الجسم بمعدّل 30% كما أنه يؤثّر على الدماغ لتحفيز الشعور بالشبع لعدة ساعات من تناوله. 

 

- تحسين الهضم

ابتت الدراسات العلمية تشير الدراسات أن مركب capsaicin يساعد في القضاء على البكتيريا الموجودة في المعدة والتي تتسبّب الحرقة والحموضة وعسر الهضم كما انها قد تؤدّي على المدى الطويل إلى الاصابة بالقرحبة أو سرطان المعدة.

 

- علاج السكرى

وافادت الدراسات العلمية أن تناول الفلفل الحار بكمّيات معتدلة يساعد في الشفاء من مرض السكري من النوع الأول لأنه يساعد في خفض مستويات الانسولين والسكر التي ترتفع عادةً بعد الأكل.

 

- مفيد للقلب

كما ذكرنا، فيعد ال capsaicin المركب الأساسي في الفلفل الحار وهو مفيد جداً لصحّة القلب، كما أنه يساهم في خفض مستوى الكوليسترول ويقضي على الدهون الثلاثية في الدم. ةقد اثبتت الابحاث العلمية أن الاشخاص الين يتناولون الفلفل الحار هم أقل عرضة لخطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين مقارنة بالآخرين الذين لا يستهلكونه. 

 

- القضاء على الألم

من فوائد ال capsaicin الأخرى أنه يحد من الام خاصةً آلام الصداع النصفى لأنه يعمل كمخدر عصبي فعّال لأوجاع الجسم والعضلات وألم الاسنان.