هل تعلمين أن ما تأكلينه يمكن أن يجعل حالة القلق لديك أسوأ ويعيق طريقك لعيش حياة أكثر سعادة وصحة؟ اكملي قراءة هذا المقال، واكتشفي أسوأ 5 أطعمة يمكن أن تجعلك قلقة: قد ترغبين في التوقف عن تناولها إذا كنت تعانين من قلق مزمن!
١- السكاكر والحلويات
قد يكون من المغري اللجوء إلى السكاكر والحلويات عندما تشعرين بالتوتر. لكن وفقًا لدراسة، ينشط السكر المسارات العصبية بطريقة مماثلة للأدوية. بمعنى آخر، السكر يسبب الإدمان! عندما تأكلين شيئًا سكريًا، تحصلين على دفعة سريعة من الطاقة، ولكن بعد ذلك تنخفض مستويات السكر في الدم. هذا يجعلك تعانين من القلق وحالات الدوبامين المتغيرة.
لذا، إذا كنت تشتهين شيئًا حلوًا، فالفواكه المجففة خيار رائع، لأنها لا تحتوي على السكر الطبيعي فحسب، بل تحتوي أيضًا على الألياف، مما يساعد على استقرار امتصاص الجسم للسكر. مستويات السكر في الدم مستقرة = قلق أقل.
2- المعكرونة
الكربوهيدرات المكررة مثل المعكرونة هي من أسوأ الأطعمة التي تسبب القلق، لأنها تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم ثم انهياره، مما يجعلك تشعرين بالتعب، او تقلبات المزاج، او الصداع، او القلق. ومع ذلك، ليس من الجيد التخلص من الكربوهيدرات تمامًا من نظامك الغذائي، لأنها ضرورية للعديد من وظائف الجسم وتساعد على تنظيم السيروتونين، مما يقلل من القلق ويعزز المزاج. المفتاح هو تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الفول والحبوب الكاملة والخضروات، وليس الكربوهيدرات المكررة مثل المعكرونة والخبز والحبوب.
3- المشروبات الغازية الدايت
فقط لأن المشروبات الغازية الدايت خالية من السكر لا يعني أنها مفيدة لك. لا تحتوي هذه المشروبات على مادة الكافيين فحسب، بل تحتوي أيضًا على مادة الأسبارتام التي تمنع إنتاج السيروتونين، مما قد يؤدي إلى القلق والإكتئاب. الأسبارتام هو أخطر مادة تضاف إلى معظم الأطعمة اليوم، لأنه يتكون من ثلاث مواد كيميائية: حمض الأسبارتيك والفينيل ألانين والميثانول، وكلها سموم شديدة الخطورة. تحتوي المشروبات الغازية الدايت أيضًا على ألوان صناعية ومواد حافظة تؤدي إلى زيادة النشاط، وهي من الآثار الجانبية الكبيرة خاصة إذا كنت تعانين من القلق. لذا، في المرة القادمة التي تشتهين فيها مشروباً غازياً، حاولي استبدال الصودا بالمياه الفوارة.
4- الوجبات السريعة
البطاطا المقلية، الدجاج المقلي، أصابع الموزاريلا، البيتزا، البرغر... هي أطعمة سيئة لمن يعانون من القلق. في الواقع، تحتوي الأطعمة السريعة على دهون متحولة وزيت مهدرج وكربوهيدرات مكررة وألوان صناعية ومواد حافظة، تتسبب في تقلبات نسبة السكر في الدم، وفرط النشاط وزيادة الوزن، وكل ذلك سيزيد من حالة القلق لديك. نظرًا لأن الدماغ والأمعاء مرتبطان ارتباطًا وثيقًا، فإن العديد من اضطرابات المزاج تحدث أو تتفاقم بسبب اختلال توازن البكتيريا في أمعائك. تغذي الوجبات السريعة البكتيريا الضارة في أمعائنا وتؤدي إلى تكاثرها، مما يقلل من كمية البكتيريا الصحية المفيدة. هذا الخلل في القناة الهضمية يمكن أن يسبب القلق وتقلب المزاج والاكتئاب.
إذا كنت تتناولين وجبات سريعة بإنتظام، فقد ترغبين في استعادة صحة أمعائك عن طريق تناول الزبادي اليوناني والأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف والكيمتشي والمخللات الأخرى.
5- القهوة
تعتبر القهوة مصدرًا قويًا للكافيين، مما يزيد القلق سوءًا ، لأنها تحفز الجهاز العصبي ويمكن أن تحفز الاستجابة للقتال أو الهروب. إذا كنت تعانين من القلق، يمكن للقهوة أن تزيد الأمر سوءًا. وحتى لو كنت لا تعانين من القلق في العادة، فيمكن للقهوة أن تسبب لك أعراض القلق مثل العصبية وسرعة ضربات القلب والدوخة وتعرق راحة اليد. وإذا أضفتي السكر إلى قهوتك، فسيكون ذلك بمثابة وصفة كارثية.
