يعرف نبات الكراث منذ القدم وهو عائلة البصل والثوم ومشهور برائحته التي تشبه رائحة البصل. إن هذا المنتج من الأطعمة التي يُنصح تناولها في السلطة أو من الممكن وضعه في الحساء لما له من فوائد كثيرة.
فوائد الكراث العامة
- علاج إلتهاب القولون.
- يعالج بثور البشرة و الثآليل.
- يقلل من ألم البواسير
- تعقيم الجروح و وقف النزيف.
- يحسن الصوت في حالات الإصابة بنزلات برد.
- مقوي للأعصاب و مقوي جنسي.
- علاج الروماتيزم و ألام المفاصل.
- يعالج المسالك البولية و حصوات الكلية.
- يقلل من الألام المصاحبة لقرص الحشرات إذا تم فركه عليها.
فوائد الكراث الصحية
يحمي الأوعية الدموية
الكرات يحتوي على الفلافونويد الذي يحمي الأوعية الدموية و يحفز إنتاج أكسيد النيتريك الذى يساعد فى توسيع وارتخاء الأوعية الدموية. كما يقلل الكراث من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
صحه القلب
يحتوي الكرات على تتراهيدروفولات وهى تساعد فى انحفاض الحمض الاميني في الدم. و يساعد الكرات فى تحسين صحة القلب عن طريق خفض إنتاج أكسيد النتريك.
تنظيم عملية الهضم
يساعد الكرات فى عمليه الهضم ويقوي المعدة والكلى والأمعاء. فالكرات وبعض الخضروات تساعد فى تناول الطعام ببطء وبالتالي تصحح عمليه هضم الطعام و ذلك يعطى الاحساس بالشبع .
يحارب السرطان
الكرات يحتوى على الكبريتيد وهو يمنع ظهور الأورام الخبيثه و يساعد فى منع وجود أنواع السرطان و يقلل أيضا من مخاطر سرطان البروستاتا والمبيض.
