نقدّم لك اليوم لائحة لأخطر الأطعمة المسبّبة للسرطان والتي عليك تجنّبها. هل تعلمين أن المواد الغذائية التي نتناولها قد تكون السبّب الأساسي للسرطان؟ حسناً، نعم هناك العديد من المواد الغذائية التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. وبمجرد نمو خلايا غير طبيعية في جسدك، فلديها القدرة على مضاعفة عددها وإصابة كل جسمك. السرطان هو مصطلح واسع لمجموعة من العديد من الأمراض ذات الصلة التي تنطوي على الخلايا في جزء من أجزاء الجسم التي تنمو خارج نطاق السيطرة.
وتشمل أعراض السرطان نزيف غير طبيعي، وفقدان الوزن الغير المبرر، وتغير مفاجئ في حركة الأمعاء، والحمى المتكررة أو الأتهابات، والتعب، وفقدان الشهية، وضيق في التنفس والسعال. الشيء الأكثر أهمية الذي يمكن أن يؤدي إلى السرطان هو الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد مسرطنة.
ما هي أهم 5 أطعمة مسببة للسرطان والتي يجب عليك تجنّبها؟
1- اللحوم المصنّعة:
من المعروف أن اللحوم المصنعة تسبّب السرطان بسبب المواد الكيميائية والمواد الحافظة مثل نترات الصوديوم الموجودة فيها. وبصرف النظر عن هذا، اللحوم المصنعة تحتوي أيضا على كمية عالية من الملح وهي ليست جيدة لجسمك. لم تتم معالجة اللحوم فقط، ولكن يجب تجنب أخذ اللحوم الحمراء لأنها قد تؤدي إلى مخاطر على القولون وسرطان البروستات.
2- السكر المكرر والاصطناعي:
السكر المكرّر أو "سكر الدايت" غنيّ بالفركتوز مضر لصحتك وريفع مستوى الانسولين في الجسم مما يؤدي إلى إنتاج المزيد من الخلايا السرطانية في الجسم. إذا كنت ترغبين في إضافة السكر لوجبتك أو مشروباتك يمكنك استخدام العسل أو المحلّيات الطبيعية.
3- رقائق البطاطس:
تجنّبي تناول رقائق البطاطس. قد تحبين أكل هذه الرقائق المقلية المقرمشة ولكنها قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان لأحتوائها على مادة تسمى مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة معروفة وجدت في السجائر. ومع ذلك، ووفقاً لدراسات مختلفة أكّدت أن تناول رقائق البطاطس قد تؤدي إلى زيادة غير صحية بالوزن، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكولسترول ومشاكل أخرى متعددة. وبصرف النظر عن هذا، ويقال أيضا أن تناول رقائق البطاطس مضر للمبيض والجهاز الهضمي وسرطان الثدي.
4- سمك السلمون من المزارع:
سمك سلمون الذي تستهلكينه من مزارع السلمون غير صحي وعليك التأكّد من أنه سلمون برّي. يشار الى ان سمك السلمون المستزرع لديه مستويات عالية من المواد المسبّبة للسرطان والملوثات، مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs) والديوكسين والتوكسافين بالمقارنة مع سمك السلمون البري. ومع ذلك، يجب اتخاذ مزيد من الحذر أثناء شراء سمك السلمون. يجب عليك التأكد من أنه من سمك السلمون البري.
5- فشار الميكروويف:
تجنّبي فشار الميكروويف!!! نعم، قد تكون صدمة ولكن هذا الفشار يمكن أن يؤدي في الواقع إلى السرطان. ويقال ان تناول الفشار الميكروويف يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع خطر الكلى وسرطان المثانة. ففشار بالميكروويف يعتبر من الأطعمة الخطره المسببه لسرطان الكبد والخصية وسرطان البنكرياس
حاولي تجنّب هذه المأكولات لتنعمي بصحّة جيدة وحياة سليمة وخالية من الأمراض، لاسيما السرطان!
