هل تعلمين أن الهندباء قد استخدمت في القدم لفترة طويلة في الأدوية العشبية؟ يمكنك شرب نقيع أوراق الهندباءأو جذورها المحمصة (تجفف جذور وأوراق الهندباء وتستخدام لصنع شاي الهندباء) . إن شاي الهندباء غني بفيتامين A، C و D. كما يحتوي على كميات عالية من الزنك والحديد والمغنيسيوم.
وفيما يلي 8 الفوائد الصحية للشاي الهندباء:
1. مفيد للهضم
يمكن لشاي الهندباء أن يكون لها آثار إيجابية كثيرة على الجهاز الهضمي. أنه يحسن الشهية وهو بلسم لأمراض الجهاز الهضمي. ووفقاً لدراسات عديدة، يساعد شاي الهندباء على امتصاص المعادن وتغليف بطانة المعدة.
2. يزيل سموم الكبد
دور الكبد هو إنتاج الصفراء (التي تساعد الأنزيمات في الجسم على تكسير الدهون إلى أحماض دهنية)، وكذلك لتصفية وإزالة السموم من الدم. الفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في الهندباء تساعد في تطهير والحفاظ على حسن سير الكبد.
3. مدر للبول
شاي الهندباء له تأثير مدر للبول الطبيعي كما أنه يساعد في إزالة السائل الزائد من الجسم وبالتالي يخفف من الانتفاخ. انه يسمح للكبد التخلص من السموم.
4. منحّف
ووفقا لدراسة أجريت عام 2009 نشرت في مجلة الطب البديل والتكميلي، أظهر المشاركون زيادة كبيرة في وتيرة التبول بعد جرعات من شاي الهندباء.
5. التخلّص من المواد المضادة للاكسدة
المواد المضاداة للأكسدة هي المواد التي تساعد في الوقاية من أنواع معينة من تلف الخلايا. يستخدم الجسم المواد المضادة للاكسدة لمحاربة ضرر الجذور الحرة، وهو أمر خطير جدا لأنسجة الجسم ومرتبط بالسرطان والشيخوخة المبكرة. لحسن الحظ، شرب الشاي الهندباء يساعد الجسم على تجنب ضرر الخلايا من الجذور الحرة.
6. يحارب السكري
أظهرت العديد من الدراسات أن شاي الهندباء يخفّض مستويات السكر في الدم ويمكن أن يتحول كعلاج أساسي لمرض السكري. فهو يزيل السكر الزائد الذي تم تخزينه في الجسم بسبب خصائصه كمدر للبول، كما يساعد في تحفيز انتاج الانسولين من البنكرياس. بل هو وسيلة رائعة لمحاربة مرض السكري بشكل طبيعي.
7. يعالج التهاب المسالك البوليه
شاي الهندباء يمكن أن يساعد في منع التهابات المسالك البولية، وكذلك اضطرابات المثانة، مشاكل الكلى والخروج والأعضاء التناسلية.
8. علاج للسرطان
يحتوي شاي الهندباء على خصائص مضادة اللا سرطانية. وجدت دراسة أجريت في عام 2011 من قبل قسم الكيمياء والكيمياء الحيوية في جامعة وندسور في كندا أن جذور شاي الهندباء هي فعالاً تفضي على أنواع مختلفة من السرطان.
ملاحظة: قبل البدء في استخدام الطبي لشاي الهندباء، ننصحك في مناقشة الأمر مع طبيبك خصوصاً إذا كنت حامل أو تعانين من أمراض القولون العصبي.
للحصول على أحدث الأخبار الطعام، نصائح صحية وصفات، مثلنا في الفيسبوك أو متابعتنا على تويتر.
