في سعينا للحفاظ على صحة جيدة، قد نعتقد أننا نتبع عادات صحية سليمة. لكن أحيانًا، قد تؤثر هذه العادات الصحّية سلبيّا على صحتنا بشكل عام. وعلى الرغم من التزامنا بهذه العادات الصحية، إلاّ القيام بها بشكل زائد، قد تؤدي بعض هذه العادات في الواقع إلى مشاكل صحية غير متوقعة.
في ما يلي بعض نصائح لاتخاذ نهج أكثر توازناً عند اتباع بعض العادات الصحية.
1- المبالغة في تناول الخضروات
يعد تناول الكثير من الخضار من العادات الصحّية المفيدة لدعم الجهاز الهضمي والحفاظ على الوزن المثالي وتعزيز الصحّة العامة. ولكن، يؤدي الإفراط في تناول الخضروات إلى بعض المشاكل مثل الانتفاخ، أو الغازات، أو الإسهال، أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي، إذا كنت تعانين من هذه الأعراض، فمن المحتمل أنك تبالغين في تناول الخضار.
الخضار غنية بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي والتي تساعد على تقليل الشبع، واستقرار نسبة السكر في الدم، وانتظام عملية الهضم. ومع ذلك، يؤدّي اتباع نظام غذائي غني بالألياف، خاصةً إذا دون شرب كمية وفيرة من الماء في نفس الوقت، إلى المعاناة من أعراض صحية مثل الغازات والانتفاخ والتشنج. أثبتت الدراسات العلمةة ارتباط المركبات الموجودة في الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والكرنب بالغازات والانتفاخ، وذلك لأنها قد تكون صعبة الهضم. هناك بعض الأسباب المحتملة الأخرى التي قد تسبب تناول كميات كبيرة من الخضروات عدم الراحة، مثل عدم تحمل الكربوهيدرات المحددة الموجودة في بعض الخضروات.
2- شرب الكثير من الماء
يعد استهلاك كمية كافية من الماء أمرًا أساسيًا لأداء الجسم الأمثل، ولكن، الإفراط في الترطيب يمكن أن يؤدي إلى حالة طبية خطيرة تعرف باسم نقص صوديوم الدم، حيث يصبح دمك مخففًا للغاية بحيث تنخفض مستويات الصوديوم في الدم. يمكن أن يسبّب نقص صوديوم الدم آثارا جانبية شديدة، بما في ذلك النوبات، والغيبوبة.
3- تناول بياض البيض وتجنّب الصفار
نظرًا لأنه يقدم بياض البيض غني بالبروتين ومنخفض السعرات الحرارية، فيعد من الأطعمة المثالية للصحة. لكن، يحتوي الصفار على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين أ، وفيتامين ب 12، وفيتامين د، والكولين، وهو عنصر غذائي أساسي لوظيفة الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الصفار على الكاروتينات لوتين وزياكسانثين، وكلاهما مهم لصحة العين ونحتاج إلى الدهون الموجودة في الصفار من أجل الامتصاص الأمثل. البيض عبارة عن بروتين عالي الجودة. وما يقرب من نصف البروتين الموجود في البيضة موجود في صفار البيض.
4- تخطي وجبات الطعام لخسارة الوزن
قد يؤدي تخطي وجبات الطعام لخفض السعرات الحرارية إلى نتائج عكسية مثل الإفراط في تناول الطعام في الوجبات اللاحقة أو تناول العديد من الوجبات الخفيفة، كما يمكن أن يؤدي تخطي الوجبات إلى تعطيل عملية التمثيل الغذائي.
تخطي الوجبات في الواقع ليس صحًيا، وفي الواقع، قد يكون ضارًا للغاية. يؤدّي تخطّي الوجبات إلى تباطؤ عملية التمثيل الغذائي، وفقدان العناصر الغذائية المهمة، وزيادة الجوع واحتمال الشراهة عند تناول الطعام، وفقدان العضلات، وتقلب مستويات السكر في الدم. كل هذه العوامل يمكن أن تؤدي إلى ثبات فقدان الوزن أو حتى زيادة الوزن عند استئناف عادات الأكل الطبيعية.بدلاً من ذلك، من الأهم التركيز على التحكم في الأجزاء وتناول وجبات منتظمة ومتوازنة طوال اليوم تحتوي على البروتين والدهون والكربوهيدرات المعقدة وشرب كمية كافية من الماء.
5- الإفراط في ممارسة التمارين الرياضية
التمارين الرياضية ضرورية للحفاظ على النشاط ودعم الصحة العامة، ولكن من المهم منح جسمك وقتًا للراحة والتعافي. من الآثار السلبية للإفراط في ممارسة التمارين الرياضية، زيادة خطر الإصابة، والتعب الجسديً والعقلي، واضطراب النوم، وعدم التوازن الهرموني، وصعوبة التعافي من التدريبات،وانخفاض تنظيم الغدة الدرقية. النوم والراحة ضروريان للجسم، لذلك أهدفي إلى النوم من 8 إلى 9 ساعات في الليلة.عند ممارسة التمارين الرياضية، قومي بتطوير روتين تمرين شامل يعزز القوة والمرونة وصحة القلب والأوعية الدموية مع عدم الإفراط في التدريب لتجنب إرهاق جسدك.
6- تناول وجبات صحية كبيرة
قد تفتقر الوجبات الصحّية إلى الدهون أو الغلوتين أو الكربوهيدرات، ولكن، هذا لا يعني بالضرورة أنه أكثر صحة. غالبًا ما تحتوي المنتجات الخالية من الدهون على نسبة سكر أكبر من نظيراتها لتعويض النكهة التي يفتقدها المنتج نتيجة إزالة الدهون.
7- طهي الطعام بزيت الزيتون
على الرغم من أن زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة الصحية للقلب المعروفة بالبوليفينول والدهون الأحادية غير المشبعة، إلا أن زيت الزيتون يحترق أسرع من بعض الزيوت الأخرى. عندما يحترق زيت الزيتون، تبدأ المركبات المفيدة الموجودة في الزيت في التحلل، وتتشكل مركبات قد تكون ضارة بالصحة. لذلك، إذا كنت تطبخين على نار عالية، فتجنّبي استخدام زيت الزيتون واختاري زيتًا مختلفًا مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس. من الأفضل استخدام زيت الزيتون لصنع تتبيلة السلطة أو قلي الخضار على نار متوسطة.
8- تجنّب الحلويات
الشعور بالحرمان، حتى لو كنت تستهلكين الكثير من السعرات الحرارية، يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. كما أن الطعام محظورًا يزيد من جاذبيته. لذا، إذا كنت تشتهين الحلويات، فلا بأس بالتناول كمية قليلة منها. يمكنك تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة أو نصف كوب من آيس كريم الفانيليا.
