نحتاج إلى تناول الطعام للحفاظ على نشاطنا وصحتنا الجسدية والعقلية. يؤثر النظام الغذائي الذي نتبعه والأطعمة التي نتناولها ليس فقط على صحتنا العامة، بل أيضّا على التوازن الهرموني في جسمنا، مما يؤدّي إلى الشعور بالخمول والكسل، والتعب ، والنعاس .
لتجنب الكسل بعد تناول الطعام ، ننصحك بعدم تضمين هذه الأطعمة سواء في الإفطار أو الغداء أو العشاء. فما هي الأطعمة التي تسبب الكسل؟
1. الأطعمة المصنعة
تحتوي هذه الأطعمة بشكل عام على دهون عالية التشبع ومتحولة ، وكربوهيدرات معالجة ، والكثير من السكريات. لذلك ، فإن الاستهلاك المنتظم لهذه المواد الغذائية كلما جوع يؤدي إلى انخفاض مستوى الطاقة ، وبالتالي الشعور بالإرهاق المزمن. تؤثر جميع هذه الأطعمة أيضًا على الصحة الجسدية والعقلية من خلال التسبب في أمراض القلب ، كما تقلل من قدرة الجسم على إنتاج الطاقة.
2. المواد الغذائية المعلبة
على الرغم من أن بعض الأطعمة المعبلة قد تشير إلى أنها قليلة الدسم أو خالية من الغلوتين أو مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، إلا أن هذه الأطعمة ضارة بالصحة. تحتوي كمية كبيرة من هذه المنتجات الغذائية على مكونات ضارة مثل الدهون المتحولة والجلوتامات أحادية الصوديوم أو MSG وكميات أكبر من الصوديوم، لا تعمل هذه العناصر فقط كمواد حافظة أو تعزز النكهات ولكنها تنتج أيضًا طعمًا مستساغًا للغاية. ومع ذلك ، يُنظر إلى هذه الغلوتامات أحادية الصوديوم والدهون المتحولة أو المنتجات المهدرجة جزئيًا على أنها تعطل الوظائف الإدراكية للدماغ بخلاف جعل المرء يشعر بالكسل عن طريق منع هرمونات الجسم الأساسية.
3. الأطعمة النشوية المصنعة
تشمل تأطعمة النشوية المصنعة الخبز الأبيض ، والمعجنات ، والمعكرونة ، والأطعمة من الدقيق المكرر أو غيرها من المواد السكرية. وعلى الرغم من أنها أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات ولكنها تتكون في الواقع من القمح المخصب الذي يسبب انخفاض الطاقة. تتحلل كل من هذه الكربوهيدرات عالية السكر في الدم ومنتجات القمح المخصب إلى جزيئات الجلوكوز بشكل أسرع من أي أطعمة أخرى تعتمد على الألياف. عندما يحدث هذا ، ترتفع مستويات السكر في الدم على الفور بسبب زيادة إفراز هرمون الأنسولين الذي يساعد في خفض مستوى السكر في الدم إلى القيمة الطبيعية. ومع ذلك ، عندما يتم إفراز الكثير من الهرمون ، يمكن أن يتسبب ذلك في انخفاض مستويات السكر في الدم ، وبالتالي يجعل الجسم يشعر بالكسل ، أو الإرهاق ، أو النعاس خلال منتصف النهار.
4. الأطعمة التي تحتوي على مُحليات صناعية
تسبب الأطعمة السكرية أو التي تحتوي على مواد تحلية صناعية، مثل البسكويت والمعجنات والحلويات والفطائر، ارتفاع فوري لنسبة السكر في الدم. استجابة لذلك ، يبدأ البنكرياس في إفراز كمية أكبر من الأنسولين في مجرى الدم. مما يزوّد الجسم بالكثير من الطاقة الفورية ، لكن التأثير الفوري لهذه الطاقة قصير العمر. في غضون بضع دقائق ، يخفض الأنسولين بسرعة مستوى السكر في الدم ويؤدّي ذلك إلى الشعور بالكسل أو التعب ، وتُعرف الظاهرة برمتها باسم الانهيار. لتجنب
5. الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
تسبب الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، مثل الموز أو بذور اليقطين، الشعور بالكسل أو التعب أو الدوار. لا يؤدي المغنيسيوم الموجود في هذه الأطعمة إلى استرخاء عضلات الجسم تمامًا فحسب ، بل يؤثر أيضًا على مستوى طاقة الجسم.
6. الأطعمة الدهنية
يمكن أن تسبب الأطعمة الغنية بالدهون، مثل اللحوم عالية الدسم ومنتجات الألبان الكاملة والمعجنات وأي أنواع من الأطعمة المقلية والصلصات والمرق الكريمي أو حتى الأطعمة المطبوخة بكميات أعلى من الزيت، الإرهاق والكسل وكذلك زيادة الوزن. وذلك لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون يصعب هضمها من قبل الجسم. لهذا ، يحتاج جسم الإنسان إلى مزيد من مصادر الطاقة للقيام بعملية الهضم بأكملها ، مما يجعل الناس يشعرون بالكسل والتعب والنعاس. من الأفضل دائمًا تناول كميات قليلة من الطعام جنبًا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي متوازن.
