عندما نتحدث عن الفواكه وفقدان الوزن، لا بدّ لنا أن نذكر الفراولة، هذه الفاكهة الحمراء الغنية بمضادات الأكسدة والإنزيمات المضادة للالتهابات، والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلها مثالية لخسارة الوزن. إليكِ 5 أسباب تجعل من الفراولة الصديق الأمثل للحمية:
- إنها مثالية للأشخاص الذين يهتمون بالمحافظة على وزنهم: يُعتبر الفريز من أفضل “الفواكه المساعِدة على خسارة الوزن” وذلك بسبب قلة السعرات الحرارية التي يحتويها. فالفريز (الفراولة) يحتوي على 32 سعرة حرارية تقريباً في كل 100 غرام.
- 150 غرام في اليوم يمكنها أن تزوّدنا بنسبة الفيتامين C التي نحتاجها: إنّ الفريز هو من الفاكهة الموصى بها بشدّة للمدخنين (الذين يحتاجون إلى نسبة يومية من الفيتامين C تفوق تلك التي يحتاجها الغير مدخنين) وذلك بفضل غناه بالفيتامين “C” (حوالي 50 ملغ في كل 100 غرام).
- إنّها محفّز فعّال للشبع: يعود ذلك إلى غِناه بالماء (حوالي 90% من وزنه) وبالنسبة الهامة من الألياف التي يحتويها (حوالي 2 غرام في كل 100 غرام).
- إنها واحدة من الفواكه المفضّلة لدى مرضى السكري: يحتوي الفريز (الفراولة) على نسبة منخفضة من السكر (بين 6 و8 غرامات تقريباً في كل 100 غرام) وذلك بالمقارنة مع معظم أصناف الفاكهة الأخرى التي تحتوي على كمية تتراوح بين 10 إلى 14 غرام من السكر وأحياناً أكثر من ذلك أيضاً.
- تُعتبر الفراولة مصدراً جيداً للمعادن: بالفعل، إنّ الفريز هو مصدر ممتاز للبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنه يحتوي على الكالسيوم وعلى كمية مثيرة للاهتمام من المنغانيز. كما يتميّز أيضاً بمحتواه من الحديد والنحاس والزنك.
في المقابل، لا بد من التنبيه إلى أن الفريز (الفراولة) هو من بين الأطعمة التي تساهم في إفراز الهيستامين في الجسم. وهذه الميزة هي، في الواقع، في أساس نشوء حساسية الفريز (الفراولة) لدى بعض الأشخاص. في مثل هذه الحالة، ينبغي دائماً على هؤلاء الأشخاص مراجعة طبيبهم المختص.
دنيز أبو جمره، باحثة وناشطة في علم التغذية
