المكونات
- 1/2 كيلو صدر دجاج منزوع الجلد مقطّع إلى قطع صغيرة
- كوب دقيق خالي من الغلوتين
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 حبة بيض مخفوقة
- كوب فتات خبز خالي من الغلوتين
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية ورشي صينية الخبز برذاذ الزيت أو إدهنيها بالفرشاة.
- في وعاء، امزجي الدقيق مع الفلفل والملح والبابريكا. في وعاء آخر، اخفقي البيض. في الوعاء الثالث ضعي فتات الخبز.
- غلفي كل قطعة دجاج بخليط الدقيق، ثم انقليها إلى خليط البيض وغطيها جيدًا، ثم غلفيها بفتات الخبز.
- ضعي قطع الناجتس على الصينية، واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 20-25 دقيقة. اقلبي قطع الناجتس واستمري في الطهي حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- قدميها مع صلصة التغميس المفضلة لديك.
