تحتوي قطعات الميني تشيز كيك بالليمون على طبقة من البسكويت، وحشوة الجبن الكريمية بالليمون، وخثارة الليمون وبعض بذور الخشخاش! إنها منعشة للغاية والحلوى المثالية للتجمعات الصيفية.
المكونات
- 200 غ بسكويت مطحون
- 80 غ + 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
- 500 غ جبنة كريمية
- 200 مل كريمة
- 3/4 كوب سكر
- ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة نشاء
- 2 حبة بيض
- ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
- 1/3 كوب عصير ليمون
- 1/3 كوب ماء
- صفار بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
