معجنات الغوزليمي التركية

المكونات

للحشوة

• 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• حبة بصل متوسطة مفرومة
• 250 غ سبانخ مقطع
• ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
• جبنة فيتا 100 غ
• ½ كوب زبادي
• جبنة موزاريلا مبشورة

 

للعجين

• 2 كوب دقيق
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة ونصف صغيرة زيت
• كوب ماء

 

طريقة التحضير