مكونات مافن الدراق
- كوب ونصف دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب زيت نباتي
- حبة بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب دراق مقطع الى قطع صغيرة
طريقة تحضير مافن الدراق
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وقومي بتبطين قالب المافن بورق خاص بالمفن.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الحليب، الزيت، البيض، والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
- اسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة وامزجي حتى يتجانس الخليط، لكن تجنبي الخلط الزائد.
- أضيفي قطع الدراق وقلبي.
- قسمي الخليط بالتساوي بين أكواب المافن.
- اخبزي المافن لمدة 18 الى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- اتركي مافن الدراق ليبرد في القالب لبضع دقائق ثم اخرحيه واتركيه ليبرد تماماً.
