كعك الخميس أو المرقد أو كعك العيد، مهما كانت التسمية، تبقى هذه من أطيب وصفات الكعك! يُعتبر هذا النوع من الكعك من الوصفات الشعبية الشهية جداً والمطلوبة دائماً في بلاد الشام سواء في مناسبات الفرح أو في مناسبات الحزن. إليكم هذه الوصفة المنزلية المجربة من #شو_طابخين_اليوم لأطيب كعك مرقد!
مكونات كعك الخميس
- 6 أكواب طحين
- 4 أكواب سميد ناعم أو طحين فرخة
- 2 كوب سكر
- 3 أكواب حليب سائل
- ملعقتان دقة أو بهار الكعك
- كوب صغير سمسم
- يانسون مطحون
- ملعقة صغيرة خميرة
- كوب زيت
- كوب سمنة أو زبدة
- ملعقة صغيرة عقدة صفرا أو كركم
إضغطي هنا لوصفة كعك الخميس أو المرقد
