من الأطباق الصحية واللذيذة والتي يمكن أيضاً أن تصلح لفترات الريجيم، نقدم لك طبق سمك فيليه بالخضار. اليك طريقة عمله بكل سهولة.
مقادير سمك فيليه بالفرن
- 1 كيلو سمك فيليه
- 2 كوسا مقطعه
- 1 حبه جزر دوائر
- 1 بصل شرائح
- 1 فص ثوم
- 1 حبة بطاطس
- فلفل اخضر حاد
- 2 ملعقة زيت زيتون
طريقة تحضير سمك فيليه بالخضار
- نضع الخضار في وعاء ونضع عليه الملح والفلفل والبهارات حسب الذوق والتفضيل.
- نسلق الخضار نصف سلقة.
- نضع بهارات السمك والفلفل والملح على الفيليه ونضعه في صينية مع الخضار
- ندخلها الفرن مدة ساعة على نار هادئة
- عندما تنشف الماء عن الصينية نشويها من فوق حتى تتحمر
