هل سبق وتناولت دجاج تيكا؟ ان كنت من محبي النكهات الآسيوية اليك وصفة دجاج تيكا رائعة لتحضريها في كافة الأوقات.
مقادير دجاج تيكا
- 1 كيلو صدر الدجاج
- 1/3 كوب لبن زبادي
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- زيت النباتي
طريقة التحضير
- اغسلي صدور الدجاج.
- في وعاء اخلطي اللبن مع الزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.
- اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وصفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق الأولمنيوم.
- أدخليها إلى الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
- ضعيها أسفل الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر ثم قدميها الى جانب السلطة.
