المقادير:
- 500 غ معكرونة
- 2 علبة تونا
- 1/2 كوب زيتون منزوع النواة
- 1/2 كوب فلفل حار
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة معجون الطماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
- رشة ريحان
- 1 كوب طماطم
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبروشة
طريقة التحضير:
- في قدر، أغلي الماء مع رشة ملح والقليل من الزيت وأسلقي المعكرونة.
- في مقلاة كبيرة على النار، أفرغي زيت علبتين التونا وأضيفي فصوص الثوم المقطعة لشرائح ثم ضعي الفلفل ومعجون طماطم والملح والفلفل وأخلطيهم.
- أضيفي كوب من الماء ودعي الخليط حتى يغلي قليلاً.
- بعد أستواء المعكرونة، صفّيها من الماء ثم أضيفي التونا والزيتون والطماطم والريحان وحرّكيهم قليلاً واتركيهم 5 دقائق على النار.
- أضيفي كوب الجبنة وحركيهم.
- يمكنك تزيين الطبق بالريحان.
