المقادير:
- ٢ علبة بسكويت سادة
- 2 ملعقة نسكافيه أو إسبريسو
- علبة حليب كامل الدسم
- ظرف كريما للخفق
- كوب ماء دافئة
- بودرة كاكاو
- ٢ بيض
- فانيليا
- ليمون مبشور
- ٣٠٠ غ سكر
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، اخلطي النسكافيه مع الماء.
- اغمسي قطع البسكويت في مزيج القهوة، ثم رتّبيها في طبق مخصص لإعداد الحلويات.
- ضعي ظرف لكريما في الخلاط واخفقي جيداً.
- اضيفي الحليب إلى الكريما واكملي الخفق جيداً، حتى يصبح المزيج متماسك.
- في وعاء، اخفقي البيض، وأضيفي رشة من الملح ومن ثم الفانيليا.
- ضعي نصف كمية الكريما فوق البسكويت.
- من جديد، ضعي طبقة أخرى من البسكويت المغموس في القهوة ومن ثم ما تبقى من الكريما فوقه.
- على وجه التيراميسو، رشي بودرة الكاكاو فوق الكريما.
- ضعي التيراميسو في الثلاجة لفترة لا تقلّ عن ساعتين ليبرد تماماً، ثم قدميه.
أيضاً شاهدي طريقة أخرى لتحضير التيراميسو
