طريقة تحضير مربى التفّاح الأخضر

المقادير:

- 10 تفاح أخضر

- 1 و 1/2 كوب من السكر

- 6 كوب من الماء

- 1 ملعقة كبيرة من القرفة

- 1/4 كوب عصير ليمون

 

 

طريقة التحضير:

- أغسلي التغّاح جيداً ثم قشّريه وأنزعي منه البثور.

- قطّعي التفاح المقشّر إلى مربعات صغيرة الحجم ومتساوية.

- في وعاء على النار، ضغي التفّاح وأضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.

- أضيفي السكر وعصير الليمون والقرفة.

- أتركيه على النار لمدّة 40 دقيقة أو حتى يذوب التفاح وتتبخّر الماء مع التحريك بين الحين والآخر.

- دعيه يبرد جيداً ثم ضعيه في وعاء زجاجي مع التسكير المحكم.

- يمكنك حفظه في الثلاجة.

المزيد
back to top button