طريقة تحضير صدور الدجاج بنكهة البيتزا

المقادير:

- 4 صدور دجاج خالية من العظم وبدون جلد 
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود
- 1/4 كوب طماطم مهروسة معلبة
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبروشة 
- 4 شرائح بيبروني بقر 
- رشة فلفل أحمر المجروش
- ملعقة صغيرة أوريغانو

طريقة التحضير:

- تبلي صدور الدجاح بالملح والفلفل.
- رشي المقلاة برذاذ الزيت الغير لاصق على حرارة متوسطة.
- أطبخي الدجاج لمدة 5-6 دقائق من كل جهة، حتى تنضج من الداخل.
- في الوقت نفسه، حضّري الصلصة بخلط الطماطم، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الملح، الأوريغانو والفلفل في وعاء صغير .
- أضيفي الصلصة على صدور الدجاج وهي في المقلاة ورشّي الجبن.
- أضيفي شرائح بيبروني البقر فوق صدور الدجاج.
- غطّي المزيج ودعيه على نار متوسّطة لمدة 2 دقيقة.