طريقة تحضير النمورة في المنزل

المقادير:
مقادير النمورة
-8 كوب سميد خشن
- 4 كوب سكر
- كوب حليب سائل
- كوب ماء زهر
- 2 كوب زيت
- حبات لوز مقشرة للتزيين

مقادير القطر
- 2 كوب سكر
- 3 كوب ماء



طريقة التحضير:
-  في وعاء، ضعي السميد، السكر، الزيت، ماء الزهر والحليب، وقومي بعجن المكونات جيداً إلى أن تتكون عجينة مُتجانسة ومُتماسكة.
- في صينيّة، ضعي العجينة وقومي بتوزيعها بيدك بشكلٍ متساوٍ (بحيث يكون شكلها مستوياً ومسطحاً).
- ارسمي خطوط طوليّة وعرضية على سطح العجينة وزيّنيها باللوز.
- أدخلي الصينيّة إلى الفرن على نار مُنخفضة لحوالي ساعتين.
- في قدر، ولتحضير القطر، ضعي السكّر والماء على النار مع التحريك من الحين للآخر إلى أن يغلي الماء ويصبح الخليط سميكاً وكثيفاً.
- بعد أن تخرجي صينيّة النمورة من الفرن، اضيفي القطر على سطحها أو قدّميه إلى جانبها حسب الرغبة.