طريقة تحضير الكريب الفرنسية بالنوتيلا

المقادير:

  • 2 كوب طحين 
  • معلقة كبيرة سكر 
  • رشة ملح 
  • 3 بيض مخفوق
  • 2 كوب حليب 
  • معلقة زبدة صغيرة 
  • معلقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • نويتلا 

 

الكريب بالنوتيلا

 

طريقة التحضير:

  • أخفقي الدقيق والسكر والملح جيداً في الخلاّط الكهربائي.
  • أخفقي البيض والحليب وحدهم في الخلاّط.
  • إضيفي خليط البيض إلي المكونات الجافة وامزجيهم جيدا"
  • إضيفي الزبدة الذائبة وحركيهم مع بعضهم البعض.
  • دعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • سخني مقلاة التيفال على درجة حرارة منخفضة .
  • رشي رذاذ الطهي على المقلاة لمنع الإلتصاق، ثم إضيفي لمسة خفيفة من الزبدة و وزّعيها في المقلاة بطريقة متكافئة.
  • إضافة معلقة كبيرة من خليط الكريب ودعيه يأخذ شكل دائري.
  • أنتظري إلى أن يبدو الجزء العلوي من الكريب جاف والجزء السفلي ذهبي اللون.
  • أقلبي الكريب علي الجانب الاخر حتي يحمر قليلاً.
  • تأكدي أن يكون لون الكريب بني فاتح أو مائل للذهبي.
  • أرفعي الكريب من المقلاة و وضعيه في طبق.
  • أمرغي جهة واحدة بالنوتيلا أو ما يطيب لك من المقادير ولفيّها.
المزيد
back to top button