المقادير:
- 7 كوب حليب سائل
- 1/2 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
- 1/2 ملعقة كبيرة قرفة
- 2 ملعقة صغيرة برش ليمون
- 220 غ أرز مصري مغسول ومصفّى
- 3/4 كوب سكر
مقادير الزينة
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب، الفانيلا السائلة، برش الليمون والسكر في قدر على نار متوسطة. اتركي المزيج يغلي، مع التحريك من وقت لآخر.
- اضيفي الأرز وحركيه مع المزيج جيداً، ثم اخفضي النار واتركيه لمدة 40 إلى 50 دقيقة، وذلك حتى ينضج الأرز بالكامل.
- ازيلي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد.
- ضعي الأرز بالحليب في أكواب للتقديم واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- زيني الأكواب بالقرفة والفستق الحلبي وقدميها.
