سريع: طريقة تحضير كرات التورتليني المقرمشة

المقادير:

  • علبة أقراص تورتليني بالجبنة مبردة
  • كوب زيت نباتي
  • 1/2 كوب طحين
  • 2 بيض مخفوق
  • كوب فتات خبز
  • 1/4 كوب جبنة بارميزان مبروشة
  • 2 ملعقة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  • 1/4 ملعقة فلفل حار حسب الرغبة
  • 1/4 كوب صلصة المارينارا

 

 

طريقة التحضير:

  • في وعاء، ضعي فتات الخبز، البارميزان والفلفل الحار وأخلطي.
  • في قدر علي النار، اطبخي التورتليني حسب التعليمات الموجودة على العلبة.
  • صفي التورتليني جيداً، ثم رشي فوقهم الطحين وقلبيهم.
  • اغمسي كل حبة تورتليني بالبيض ومن ثم بخليط فتات الخبز.
  • في قدر القلي ضعي الزيت، ثم اقلي حبات التورليني حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • على صحن، ضعي ورق شفاف وضعي حبات التورتليني حتى تنشف من الزيت.
  • قدمي أقراص التورتليني بالجبنة مع صلصة المارنارا ورشة بقدونس. 
المزيد
back to top button