المقادير:
المقادير الأساسية
- عجينة بيتزا جاهزة
- صلصة بندورة جاهزة
مقادير صلصة البيستو
- 1/2 كوب ريحان مفروم
- 1/2 كوب كرنب مفروم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب جبنة بارميزان
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- ملعقة ماء
- جبنة موزاريلا طازجة
مقادير الزينة
- فطر مقطع إلي شرائح
- بيبروني مقطع إلي شرائح
- فلفل أخضر مقطع
- بندورة كرزية
- جبنة شيدر مبروشة
- ريحان طازج
- بصل حلو مقطع إلي شرائح
- فلفل أحمر حلو
- جرجير طازج
طريقة التحضير:
- حمي الفرن على حرارة متوسطة.
- إفردي عجينة البيتزا فوق القليل من الطحين وشكليها بواسطة كوب إلى دوائر صغيرة الحجم.
- ضعي عجينة البيتزا في الفرن لمدة 8 دقائق.
- في خلاط، ضعي جميع مقادير صلصة البيستو واخلطي جيداً حتى تتشكل لديك صلصة ثقيلة.
- أخرجي الميني بيتزا من الفرن وضعي على كل دائرة أو صلصة البندورة أو صلصة البيستو.
- فوق كل عجينة ضعي المكونات التي ترغبين بها من الزينة ورشي فوقها جبنة الشيدر.
- ضعي الميني بيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق.
- أخرجي الميني بيتزا من الفرن وقدميها.
