حنطة السوداء مع الفاصوليا

المقادير:

  • كوب حنطة سوداء
  • كوب فاصوليا سوداء مطبوخة
  • 12 حبة فطر طازج مقطع الى شرائح 
  • ملعقة ونصف كبيرة ميسو الأرز
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • 8 حبات طماطم مجففة
  • 100 غ سبانخ
  • 4 كوب ماء

 

طريقة التحضير:

  • ضعي الحنطة السوداء في قدر مع 4 كوب من الماء على نار وسط حتى تغلي.
  • أضيفي ميسو الأرز واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقائق حتى تمتص الماء.
  • في حين تطبخ ضعي الفطر والثوم في مقلاة وقلبيهم لمدة دقيقتان. ثم أضيفي الطماطم المجففة وقلبيهم لدقيقة أخرى.
  • أضيفي المزيج إلى القدر مع الفاصوليا المطبوخة والسبانخ إلى أن يذبل ثم انزعي القدر عن النار.
المزيد
back to top button